Kuinka kauan eri raaka-aineita voi käyttää?
Itse olen aika kuulias " parasta ennen" ja " viimeinen käyttöpäivä" -merkintöjen kanssa. Toki maito voidaan juoda esim. 2pv tuon pvm:n jälkeen jne. mutta en säilö ruokia ylipitkään.
Oltiin anoppilassa joulun jälkeen ja kun olin tekemässä ruokaa ja tarvitsin munia, oli munien parasta ennen pvm jo 10.11. eli puolitoista kuukautta sitten. Anopin mielestä olivat vielä ihan hyviä, mutta itse en niitä suostunut käyttämään. Sama oli avaamattoman juuston kanssa, parasta ennen oli mennyt jo reilu kuukausi sitten...
Olenko turhan tarkka, vai onko anoppini vain todella leväperäinen ruokiensa kanssa?
Kommentit (2)
Ja ainakin joissain kennoissa on oikein kirjoitettuna, että munia voi käyttää ainakin pari viikkoa parasta ennen -päiväyksen jälkeenkin.
maitotuotteita en käyttäisi päivämäärien jälkeen, etenkin jos ne ovat seisseet pitkään lämpimässä (kuten esim maito aamupalapöydässä...).