Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Saaramaaria!!! Lettuasiaa! Kiire
12.04.2007 |
Neuvoit taannoin minua korvaamaan lettutaikinassa munan 1dl:lla maitojauhetta. Meinaan tehdä ison taikinan, eli munia olisi useampi. Laitanko siis 1dl jauhetta/muna? Kahden munan tilalle 2dl?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Teen lettutaikinan aina aika fiilispohjalta, mutta jos nestettä tulisi vaikka litra niin kyllä uskoisin että sellainen 2dl maitojauhetta pitää letut kasassa. Teen yleensä aina testiletun, ja jos sen koostumus on huono niin sitten lisään joko jauhoja (jos on liian löysä taikina) tai maitojauhetta jos lettu ei meinaa pysyä kasassa paksusta taikinasta huolimatta.
Kivoja synttäreitä ja vinoja lettupinoja :D
(olipa tuuri että satuin tsekkaamaan palstan juuri nyt,
käyn ruokapuolella ehkä joka toinen viikko)