Voiko joulukinkun paistaa jo tänään?

Mekin paistetaan jo tänään. Mies laittoi just kinkun uuniin.

No itse en ainakaan paistaisi vielä. Enkä ymmärrä syytä moiseen. 

Tiedän perheitä jossa on jo monta kinkkua syöty.

Jos aattona syödään niin ei sitä tänään voi paistaa ellei halua vanhaa syödä. Yök.

Tuota... Tämä nyt on varmasti asia, jonka itse saa jokainen päättää. Ei ole yhtä oikeaa päivää kinkun paistolle, mikään laki ei ole määrännyt sellaista. Kukin tehköön kuten tykkää :-DDD

Me paistetaan vasta jouluaattona aamulla, musta jäähtynyt kinkku maistuu kuvottavalta niin haluan sen lämpimänä suoraan uunista kun istutaan syömään illalla

Jos paistaa kinkun tänään, se on jo aattoon mennessä syöty ja sitten saa paistaakin uuden. Ei mitenkään voi kinkku säilyä riittävän tuoreena ja varsinkaan sitä olla tarpeeksi jäljellä vielä jouluaattona. 

Jos sen tekee jo nyt, se on pelkkä kinkku. Kinkku saa joulu-statuksen, kun se paistetaan aatonvastaisena yönä. Vähän kuin shampanja, joka täytyy tehdä tietyllä tuotantoalueella ollakseen shampanjaa, muuten se on vain kuohuviiniä.

Mutta säilyykö se jouluun? Sehän on monta päivää vanha? Sitä minä ihmettelen.

Kauanko kinkku ylipäätään säilyy, montako päivää?

Kinkku säilyy oikein säilytettynä jopa viikon, mutta tämä vaatii tarkka hygieniaa: ei seisoteta pöydässä, jääkaapissa alle 6 astetta jne. Voisi sanoa, että viisi päivää säilyy varmasti, viikon jos on tarkkana.

Voi paistaa ihan millon vain, vaikka keskellä kesää jos siltä tuntuu. Itsellä on aina "joulu" 2-3kertaa vuodessa, ostan joulun jälkeen -30-50% alesta jouluruokia ja laitan pakkaseen. Paistelen kinkkua myös kesällä ja syön joulutorttuja, hyviä! :D Kuuntelen myös joululauluja! Hyasintteja kasvaa keväisin omalla pihalla. ;)