Lue keskustelun säännöt.
Biletarjottavat kasvissyöjille ja lihaaneille?
18.04.2013 |
Minulle on tulossa bileisiin hyvin sekalainen seurakunta kylään: osa on tosi ruokarajoitteisia siihen suuntaan etteivät syö juuri mitään kasviksia, ja osa tosi ruokarajoitteisia siihen suuntaan etteivät syö lihaa tai kalaa.
Alla tulee olemaan työpäivä, joten minulla ei ole aikaa käyttää ihan hirveästi aikaa illan tarjoomusten eteen. En kuitenkaan haluaisi ihan sipsejä ja nakkejakaan tarjota.
Ideoita?
Kommentit (9)
Minä tekisin dipattavia kasviksia (kurkku-, porkkana- ja paprikatikkuja, kirsikkatomaatteja ja kukkakaalia). Ehkä jokin juustotarjotin? Pieniä voileipiä esim. pestomozzarellaleipiä? Tai erilaisia voileivänpäällisiä tarjottimella ja jokainen kasaa mieleisensä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Wrapsejä, pistät esille salsaa, jauhelihaa ja kanaa, tomaattia, suolakurkkua, juustoraastetta, avokadoa jne mitä nyt mieleen tulee ja lihaanit kasaa lihaversion, kasvissyöjät vegeversion ja ei ruokarajoittesiet syö vaikka mitä.
Mitä jos tekisit kulhoihin erilaisia aineksia esim. kirsikkatomaatteja, oliiveja, jotain hyvää juustoa paloina, viinirypäleitä, hedelmänpaloja yms. ja kasa cocktailtikkuja jokaisen lautaselle ja voivat itse koota ne tikkunsa tai napsia tikuilla kulhoista. Olisi nopeasti tehtävää naposteltavaa.
Suolaisia piirakoita, vaikka vuohenjuusto-pinaatti ja lihaversio?
[quote author="Vierailija" time="18.04.2013 klo 18:19"]
Suolaisia piirakoita, vaikka vuohenjuusto-pinaatti ja lihaversio?
[/quote]
Kasvissyöjistä oletetaan aina että kaikki tykkäävät esim vuohenjuustosta, tai sineistä, tai pinaatista.. Vain ksoka on kasvissyöjä, ei se tarkoita että söisi kaikkea kunhan siinä ei ole lihaa. VUohenjuusto varsinkin on kyllä sellainen maku ettei läheskään kaikki tykkää...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos vinkeistä. Lisääkin saisi tulla, sillä porukkaa on sen verran ettei porkkanoilla ja dipillä oikein pärjätä.
Wraps on tosi hyvä idea muuten, mutta mietin tuota lämpimänä pysymistä. Onko ne enää hyviä kylminä?
Tee edellisenä iltana tomaatti-perunasoskeittoa (tomaattimurskaa, muutama peruna, sipulia, valkosipulia - kypsennys n. 30 min ja soseutus, tarkista mausteet). Kippo smetanaa viereen, hyvää leipää. Ehdit ehkä kypsentää uunissa "puolipaistettuja" patonkeja samalla kun lämmität keiton. Sekoita aamulla oliiviöljyyn silputtua persiljaa ja basilikaa, raastettua sitruunankuorta, suolaa ja mustapippuria, vedä kelmua päälle ja anna seistä jääkaapissa työpäivän ajan. Ota kotiin tullessasi huoneenlämpöön tasaanumaan. Öljyyn voidaan sitten dipata leipää. Juustoa, palvilammasta, makkaroita, kurkkua, sikputtua kevätsipulia jne voi olla pöydässä maun mukaan.
Soppa on niin täyteläistä ja hyvää, ettei kukaan mieti onko se kasvis- vai sekaruokaa. Maku on pääasia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.04.2013 klo 18:29"]
Kiitos vinkeistä. Lisääkin saisi tulla, sillä porukkaa on sen verran ettei porkkanoilla ja dipillä oikein pärjätä.
Wraps on tosi hyvä idea muuten, mutta mietin tuota lämpimänä pysymistä. Onko ne enää hyviä kylminä?
[/quote]
Minusta maistuvat kylminäkin, esim Hesen wrapsit (kana, juusto, majoneesi, salaatti,jalapeno) myydään kylminä, aiemmin oli tapana ostaa niitä töihin iltavuoroon =)
Mutta voihan niitä ehkä lämmittää uunissa (niitä leipiä siis) ja säilyttää siinä esim liinan alla pienellä lämmöllä että ovat lämpimiä ja pehmeitä?
Monesti on ollut dippikastiketta ja porkkanatikkuja joissain bileissä. Lihaaneista en tiedä...