Miten niitä ihania kasviskeittoja tehdään?

500 g bataattia

500 g palsternakkaa

vettä

kasvisliemikuutio



keitä kasvikset kypsiksi ja soseuta

Lisää 2 dl ruokakermaa

Keitä haluamasi kasvikset pehmeiksi suht vähäisessä vedessä, soseuta esim. sauvasekottimella, mausta, pyöristä maku vaikka kermalla tai tuorejuustolla. Nauti!

Bataattikeitto:



500 g bataattia

iso sipuli

500 g perunaa

1 dl linssejä

1 rkl currytahnaa

4 dl kookosmaitoa

vettä, noin litra



-- soseutetaan kypsänä ja koristellaan basilikasilpulla



Linssikeitto:



2 sipulia

2 omenaa

1 pieni kukkakaali

2 dl punaisia linssejä

2 isoa perunaa

liemikuutio

sitruunan mehu

pippuria

tuoreita yrttejä



porkkanakeitto



2 sipulia

1 kg porkkanoita

vettä niin että peittyvät

liemikuutio

1 limetin mehu

noin 3 cm pala tuoretta inkivääriä raasteena

--> soseutetaan tasaiseksi, basilikasilppua pinnalle

Otan vastaan lisää reseptejä!



Vaihtelu virkistää, kun tuo liha on epäeettistä. t. ap