Miten maizenalla tehdään jauhelihakastike?
Alan kohta ruskistaa jauhelihaa ja minulla olisi tuolleinen maizena suuruste tuossa, mutta kun en ole koskaan käyttänyt. Olen tehnyt aina kastikkeen rasvaa ja jauhoja ruskistamalla.
Kommentit (12)
Paista jauhelihaa ja sipulia,sekaan vettä mausteita lihalientä kermaa (tomaattimurskaa)..lopuksi sekoita maizenaa tilkkaan kylmää vettä ja sekoita joukkoon.kiehauta,jos haluat paksumpas ni laita lisää.
Jos se on Maizena suuruste, ripottelet vaan liemeen
ei tarvitse sekoittaa veteen.
Paista se jauheliha, lisää sen joukkoon tavallista vehnistä, ruskistele hieman, lisää kuuma vesi ja mausteet, lisäksi kermaa ja nam!
Sitten lisäät jauhelihan joukkoon.
Hyvää siitä tulee, eikä sitä rasvaa tarvitse tunkea joka paikkaan. Jauhelihan ruskistuksessahan ei rasvaa tarvitse!
Jauhelihaa, sipulia, kermaa ja tomaattipyrettä.
Tht's it folks!
Ilmeisesti ette oikeaa kermaa käytä mkun ette tätäkään tienneet ;)
Lisää vähän vettä nesteeksi ja mausta makusi mukaan.
Sitten suurustat lopuksi Maizena-purkin ohjeen mukaan.
Jos perusmaizenaa, sekoita ensin maizena kylmään veteen ja sitten tämä neste kiehuvan kastikkeen joukkoon sekoittaen. Älä kaada kaikkea kerralla vaan vähitellen.
Jos Maizena suurustetta, niin ripottele suoraan purkista kastikkeen päälle vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Odota välillä että näät kuinka saostuu, lopeta kun kastike ok. Ei tarvitse kummassakaan tapauksessa keittää kestiketta enää kun suurustunut.
Nostan monen vuoden takaista koska samaa mietin!
Up