Lue keskustelun säännöt.
Hernelisuke jouluksi - resepti hakusessa
10.12.2008 |
Haluaisin tarjota herneitä jossain muussa muodossa kuin ihan vaan keitettynä.
Ajattelin jonkinlaista hernemuhennosta tai vastaavaa. Ideoita millä voisi maustaa?
Kommentit (4)
Pilkottua pekonia ja sipulia ruskistetaan isolla pannulla rasvassa ja mausteissa (itse viskaan sekaan, mitä milloinkin: mustapippuria, ehkä vähän chiliä, valkosipulia, yrttejä...), ja niiden ollessa kypsennettyjä lisätään herneet, tilkka nestettä jos kaipaa, ja kypsennetään, kunnes herneetkin on kypsiä. Sekaan sopii myös mm. vähän tomaattipyrettä tai murskattuja tomaatteja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
oli tosi hyvän kuuloinen resepti. Talteen lähtee. Kiitos myös tuosta sosereseptistä, jotain tuollaista hainkin. AP
Jouluun? Meillä käytetään paljon kuorittuja tomaatteja (parempi versio tomaattimurskasta) ja kyllä sitä Jouluna aion johonkin ruokaan pistää.
Hernesose:
Pakasteherneitä
Pieni nokare voita
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Sitruunamehua
Paista herneet hieman pannulla voissa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada herneet johonkin astiaan missä voit soseuttaa ne sauvasekoittimella (tai kaada ne monitoimikoneeseen) Soseuta herneet ja mausta sose sitruunamehulla.