Nopea ja helppo kasvisruoka vieraalle!

800 g puolikypsäksi keitettyjä tai höyrytettyjä kasviksia

( kukkakaalia, parsakaalia, ruusukaalia, porkkanaa )



Kuorrutuskastike:

2,5 dl maitoa

75 g juustoraastetta

2 rkl puolikarkeita vehnäjauhoja

suolaa, jauhettua valkopippuria



Laita kasvikset voideltuun uunivuokaan.

Kastike: Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Anna hautua muutamia minuutteja. Kaada kastike vuokaan. Kuorruta kuumassa uunissa 30 min.

uunissa paistetut perunanpuolikkaat.

pese peruna hyvin ja halkaise kahtia,sivele pintaan ruokaöljyä ja mausta esim grillimausteella tai timjamilla yms yrteillä ja suolalla. sitten vaan uuniin ja 25 min ja maistuu kylmänäkin ja sopii ihan minkä tahansa lisukkeeksi!

Sopiiko vaikka kalakeiton lisäkkeeksi ;) ?

wokki-vihanneksia, kookosmaitoa, curry-pastea, herkkusieniä. Kypsennä wokissa sekoittaen, tarjoile spagetin tai nuudeleitten kaa. Lisäksi vihreä salaatti ja patonkia, juustoa kans jos eivät vieraat ole vegaaneja.