Mihin perustuu käpykakun suosio. Meidän suvussa se on perinteinen joulukakku, enkä ymmärrä miksi.
Kommentit (10)
Vierailija:
Nyt nämä isot ikäluokat pitävät sitä edelleen jonai statussymbolina ja ylellisyytenä.
Ei ole kyllä kuulunut mun suvun tai tuttavapiirin joulutraditioihin tai muuhunkaan elämään.
Eiköhän se ole vaan perinne siinä kun jollekin vaikkapa tölkkiherneet (yök) mitä ei syödä muutakun jouluna, mutta jouluna niitä on oltava.
(koska ennenvanhaan ei ollut pakasteherneitä ja jotain vihreetä piti pöytään saada)
samoin mieheni. Mut ei ole kyllä tullut mieleenkään, että se olis jotenkin joulukakku.
Sen verran harvoin tuota tulee itse ostettua, etten osaa sanoa, mikä valmistaja tekee hyvää kakkua. Tietysta kaupasta kotikunnastani sitä löytyy...
Mielestäni parasta ei ole erikseen täyte tai päällyste vaan kokonaisuus. Konjakilla kostutus kuuluu asiaan. Onhan se äklömakeaa, mutta sopii pienenä annoksena kahvin kera mainiosti.
Jos verrataan omatekoisiin kakkuihin ja herkkuihin, niin en osaa sanoa, mikä olisi parasta. Käpykakkua en itse viitsi alkaa tekemään, ja joskus tekee mieli sen tyyppistä namia :) Jouluun en tuota yhdistä, joulupöytään kaipaan jotakin kevyempää ja raikkaampaa jälkkäriä = meillä karpalokiisseli, tosin kermavaahdon kera jottei liian kevyttä olisi.
Kylässä jos on käpykakkua tarjolla, niin otan mielihyvin - useimmat mun tutuista tekee itse kerma+hillo+banaani-täytteisiä kakkuja, joista en juurikaan välitä. Päälle vielä karkkikoristelu :b
perinnettä ei ole, mutta olen kuullut jollain tuon olevan jouluna aivan must. No, toisaalta en kyllä ymmärrä miksi maksalaatikko tai makaronilaatikkokaan ovat joulun perinneruokia eli kukin tavallaan.
Täytteenä vadelmahilloa ja suklaakreemiä. Pinnoitus ruskealla marsipaanilla senkin värjään itse kaakaojauheella.
On hyvää ja ei ole teollisen makuista. Traditio!
käpykakkua on saanut kaupoista vuosikymmeniä (oli suunnilleen ainoa valmiskakku esim. minun nuoruudessani 70-luvulla) ja köyhinä aikoina kaupasta ostettu kakkku on ollut jotain todella juhlallista ja luksusta. Nyt nämä isot ikäluokat pitävät sitä edelleen jonai statussymbolina ja ylellisyytenä.