Lue keskustelun säännöt.
Menuideoita pikkujouluihin, 20 hlöä, ei uunia
17.11.2013 |
Haastetta tuo tuo uunittomuus, kaksi keittolevyä vain löytyy. Ruokaisia ideoita kaivataan. Sekasyöjiä suurin osa, kaksi kasvissyöjää. Kiitos jo etukäteen.
Kommentit (14)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riisipuuro on ihan hyvä idea, mutta kaivataan kaikkea siihen ympärille :)
Pääruuat saa keksiä muut, mutta jälkkäriksi juustokakku, jossa täytteessä on luumurahkaa ja pohjana pipareita. Ei tartte uunia. Tosin tuolle porukalle tarvinnee kaksi. Onko kasvissyöjät vegaaneja vai vegetaristeja? Jos vegaaneja, sitten heille vaikka luumukiisseliä.
tortillawrappeja, jokainen kokoaa itse.
tortillaa voi syödä muulloinkin. pikkujouluna puuroa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.11.2013 klo 21:19"]
Pääruuat saa keksiä muut, mutta jälkkäriksi juustokakku, jossa täytteessä on luumurahkaa ja pohjana pipareita. Ei tartte uunia. Tosin tuolle porukalle tarvinnee kaksi. Onko kasvissyöjät vegaaneja vai vegetaristeja? Jos vegaaneja, sitten heille vaikka luumukiisseliä.
[/quote]
Juustokakku oli minullakin mielessä! Vegaani on ainakin toinen. Kiitos idean vahvistuksesta. T. Ap
[quote author="Vierailija" time="17.11.2013 klo 21:22"]
tortillaa voi syödä muulloinkin. pikkujouluna puuroa!
[/quote]
Ei puurossa mitään vikaa ole, mutta kun ap pyysi ruokaisia ideoita, niin ei tullut puuro heti ensimmäisenä mieleen. T.6
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.11.2013 klo 21:25"]
[quote author="Vierailija" time="17.11.2013 klo 21:22"]
tortillaa voi syödä muulloinkin. pikkujouluna puuroa!
[/quote]
Ei puurossa mitään vikaa ole, mutta kun ap pyysi ruokaisia ideoita, niin ei tullut puuro heti ensimmäisenä mieleen. T.6
[/quote]
Jeps. Pelkkä puuro ei käy, lisäkkeeksi voidaan tehdä ja tunnelmaa luomaan ;) Arvasin, että täältä vielä apu löytyy. T. Ap
Salaattibuffet, jossa erikseen tarjoiltuna vihreää salaattia, kirsikka tomaatteja, kurkkua, paprikaa, oliiveja, fetaa, artisokan sydämiä, ...
Keität/paistat nakkeja ja paistat lihapullia
Nachoja ja tomaattisalsaa ja juustokastiketta ja quachamolea
Perunasalaattia
Patonkia
Juustoja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nam. Pitkästä aikaa jotain perinteistä!
Paksu/ sakea juuressosekeitto (esim juurselleri-palsternakka, mukaan shalottisipulia ja perunaa sakeuttajaksi), sen oheen smetanaa ja yrttisilppua (esim ruohosipulia).
Tabbouleh-salaatti (KVG).
Kunnollista leipää (ehkä itse leivottua), kimpale hyvää juustoa.
Juustokakku on ihana jälkkäri. Lisäksi kahvia ja teetä, suklaakarkkeja.
Pikkujouluissa ruoka ei kuitenkaan ole pääasia, ihmiset tulevat ennenkaikkea tapaamaan toisiaan ja pitämään hauskaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kylmiä ruokia, älä edes yritä ruokkia tuollaista määrää kahden keittolevyn voimin lämpimällä pääaterialla :) Erilaiset kylmät kalat, salaatit/pastasalaatit, sormiruoat, leipää ja levitteitä (vaikka tapenadea ja hummusta), itsetehdyt tapakset, piirakat... Vaihtoehtoja on ihan älyttömästi, netti pullollaan ihania reseptejä. Jos tykkäät tehdä sushia, sitäkin on melko helppo pyöräyttää kun keittää riisin valmiiksi. Helppoa kun mikä jos on yhdenkin kerran aiemmin tehnyt, rullat on nopea pyöritellä. Lämmin alkukeittohan onnistuisi, iso kattila vaan porisemaan. Me syötiin porukalla viime jouluna tom yam-keittoa, vaikka muuten olikin perusjouluruoat.
Mullekin tuli mieleen ruokaisa salaattibuffet! Couscoussalaattia, pastasalaattia, perunasalaattia, erilaisia vihersalaatteja, juustoja, tonnikalaa, leipiä ja levitteitä. Lisänä vaikka etukäteen tehtyjä lihapullia ja kanankoipia tms. joita voit lämmittää esim. höyryssä. Voivat olla molemmat myös kastikkeessa jolloin lämmittäminen käy myös kätevämmin.
Jälkkäriksi kakkua Ja glögiä.
riisipuuro porisemaan hiljaisella lämmöllä :)