Onko teillä työpaikalla ongelmia kahvikuppien kanssa?

meillä käy siivooja

Meillä on ihan järkyttävää kinaa ja nahinaa siitä, pitääkö kahvikupit hoitaa itse tiskikoneeseen asti vai ei. Pieni toimisto eikä siivoojaa tai ketään muutakaan jonka työnkuvaan siistiminen kuuluisi. Kaikkien pitäisi itse hoitaa omat kuppinsa ja aika ajoin laittaa tiskikone päälle/ tyhjentää se, mutta ei toimi. Samat ihmiset hoitaa keittökomeron perässään siistiksi ja samat ihmiset jättää kuppinsa tiskialtaaseen tai pöydille.

Mistä apu? Ei auta puhuminen, ei auta laput, ei auta lakkoilu.

on varmaan vaikeaa mutta pese itse kuppisi tai homma itsellesi kertakäyttökuppeja ja anna muiden sotkujen olla. Ota puhdas kuppisi vaikka mukaan työpisteellesi niin kukaan ei sitä "vahingossa" käytä. Ne jotka eivät kupeistaan huolehdi niin saavat sitten ,kuppien loputtua , sieltä tiskialtaasta tai pöydältä kaivella niitä likaisia ja homeisia kuppeja.

kaksi päivää olleet altaassa pesemättöminä. Ei konetta ja liki kahdenkymmenen ihmisen taukotila kyseessä.

Meillä ei ole enää konetta, kun kukaan ei sitä hoitanut. Kahvikupit keräytyy pinoiksi , samoin kaikki muu kama. Ohjeita on annettu. Just siivosin keittiötilan lomalta tultuani. Ei siinä voi lämmittä eväitään, pakko siivota.

ja jokainen huolehtii siitä itse. Tiskialtaassa lojuvat mukit saa viedä roskiin. Kun on pari kertaa joutunut ostamaan uuden mukin, ihmeesti oppii huolehtimaan.

Ei auta. Lisäski on valtava varasto hylättyjä mukeja ja eväsrasioita kaapeissa. Samoin lasipulloja. Meillä kierrätetäään kiltisti,mutta lasille ei ole astiaa. Joku sitten kiikuttaa ne lasinkeräykseen silloin tällöin.

Meillä on jokaisella henk. koht. nimikupit, joita kukaan muu ei todellakaan pese. Keittiövuoro on jokaisella viikon vuorollaan, jolloin pitäisi laittaa tiskikone päälle ja pyyhkiä pöydät yms. Kaikki eivät ole kovin hyviä keittiövuorolaisia, vaan säännönmukaisesti unohtavat vuoronsa vaikka siitä heille useita kertoja päivässä sanotaan.



Pientä kiistaa asiasta aina tulee. Pitääkö niidenkin siivota vuorollaan jotka eivät (muka) keittiötä käytä? Pitääkö lääkärien siivota yhtä lailla kuin lähihoitajien?

Kun työtilat remontoitiin osastojen omista taukotiloista ja minikeittiöistä luovuttiin.



Jos kahville haluaa on pakko mennä kiinteistön ruokalaan, joka on tällähetkellä Amican hoidossa. Ravintolan toisella puolella on kiinteistön järjestämä tila missä on pari mikroa ja jääkaappi omien eväiden syönnin mahdollistamiseksi. Perjantaisin päivän päätteeksi kaikki jääkaapissa olevat tavarat heitetään roskiin, siellä ei saa pitkäaikaissäilyttää mitään. Siellä ei saa säilyttää mitään ilman merkkilappuja muutenkaan.



Työpisteihin ei saa turvallisuus syistä järjestää mitään omaa kahvinkeittosysteemiä ja omissa työpisteissä ei saa avotilassa syödä eväitä, alunperin sinne ei saanut viedä noutamaansa kahvikuppiakaan, mutta siitä kiellosta luovuttiin.



Ei enää ole siivousongelmia ja jokaiseen kerrokseen tuli kaksi neuvottelutilaa lisää.



Vastustus oli todella voimakasta, mutta jälkikäteen ajatellen muutos oli todella hyvä.

jokaisella on oma kahvikuppi ja vanhoja jäämistöjä sijaisille, jokainen huolehtii kupistaan ja jääkaapista.

Ja myös viikonloppuna. Kuppila ei voi tarjota aina palveluksiaan, joten keittiöitä tarvitaan. Lisäksi meillä on paljo tarvittaessa töihin tulevia,harjoittelijoita yms. aika paljon väliaikaista porukkaa. sekin vaikuttaa. En usko että mikään poistaa ongelmaa lopullisesti. On vain opittava elämään sen kanssa.

Kun työtilat remontoitiin osastojen omista taukotiloista ja minikeittiöistä luovuttiin. Jos kahville haluaa on pakko mennä kiinteistön ruokalaan, joka on tällähetkellä Amican hoidossa. Ravintolan toisella puolella on kiinteistön järjestämä tila missä on pari mikroa ja jääkaappi omien eväiden syönnin mahdollistamiseksi. Perjantaisin päivän päätteeksi kaikki jääkaapissa olevat tavarat heitetään roskiin, siellä ei saa pitkäaikaissäilyttää mitään. Siellä ei saa säilyttää mitään ilman merkkilappuja muutenkaan. Työpisteihin ei saa turvallisuus syistä järjestää mitään omaa kahvinkeittosysteemiä ja omissa työpisteissä ei saa avotilassa syödä eväitä, alunperin sinne ei saanut viedä noutamaansa kahvikuppiakaan, mutta siitä kiellosta luovuttiin. Ei enää ole siivousongelmia ja jokaiseen kerrokseen tuli kaksi neuvottelutilaa lisää. Vastustus oli todella voimakasta, mutta jälkikäteen ajatellen muutos oli todella hyvä.

mutta syntyi kahviporuikoita, joilla termarissa kahvit ja kokoontuvat jonkun työpisteeseen kahvittelemaan. Kuppikuntaisuus lisääntyi ja tiedonjako hankaloitui.

Kyllä meilläkin ruokalassa samat ihmiset istuvat usein samojen ihmisten kanssa, mutta yleisesti ottaen tiedonkulku on parantunut. Mutta siihen vaikuttaa monitoimisemmat työskentelytilatkin. Kun yhdenhengen kopit on poistettu remontin yhteydessä. Johtajatkaan ei istu yhdenhengen kopeissa ja meillä on toimivat monitoimitilat.



Meillä avotila on sitä hiljaista työskentelyä varten ja jos on vuorovaikutteista työskentelyä sitten mennään erilaisiin tiloihin, joita hassusti kutsutaan hiljaisen työntiloiksi.

tehdä niin tiukaksi, että jakaa vuorot jokaiselle. Siitä on jo mahdoton kieltäytyä

joka on samassa avotilassa kuin n 100 työntekijää. Vaikea siinä on vuorolistoja tehdä.

on aivan hanurista. Se ei toimi! Ylipäätään ihmisillä on erilaisia siisteyskäsityksiä ja kuten muissakin asioissa osa on ns. "vapaamatkustajia".



Itse asuin taannoin solussa, ja siellä piti olla keittiön siivouksessa vuorosysteemi, mutta eihän se toiminut. Minä tein niin, että sanoin ettei kenenkään tarvitse tiskata minun astioitani jne. vaan teen sen itse, mutta en myöskään tiska muiden astioita.



Ja tämä siksi, että itse olen jo lapsuuden perheessä tottunut siihen että yksi lasi kerrallaan (=käytännössä koko ajan vain se yksi lasi) käytössä, muilla taas tuntui olevan se tapa että hukka vettä/mehua ja lasi altaaseen ja sama toistetaan joka kerta kun jotain juodaan (vert. minä joka käytin koko ajan sitä samaa lasia, toki huuhdellen välissä ja pesin illalla). Sama juttu lautasten ja kattiloiden kanssa: joka kerta aina vaan uusi kunnes KAIKKI astiat ovat likaisina lataassa --> vert. tehdään ruoka/syödään ja HETI sen jälkeen pestään astiat --> ei kerry kasoja.



Ja hyvin menikin loppujen lopuksi, minä pelasin omilla astioillani enkä koskaan muita tiskannut, ja en tottapuhuen niihin homeisiin kippoihin olisi edes vaivaa nähnyt vaan ennemmin heittänyt roskiin mitä tiskialtaassa joskus viikokaupalla lojui.

Viikoittain kiertävä keittiövastuu, lista kaikkien nähtävillä.



Ei se nakki niin kovin usein per lärvi satu kohdalle.



Jos ei sekään toimi, niin kahvin hintaan korotusta ja tilalle kertakäyttöastiat.