Kumariinista (joku oli ostanut vauvan hoitoöljyä)

Kumariini on maksatoksinen aine, jolloin on saantisuositukset. 15kg (n.4v) raja voi ylittyä kanelin kumariinista riippuen jos lapsi syö:



½-2 korvapuustia

2-10 joulupiparia

½-1 lautasellista riisi-

puuroa kanelilla.



Aito kaneli on ceylonin kanelia joka sisältää eugenolia. Saadaan cinnamomum zeylanicum-puusta.



Kassiakaneli euroopassa ja halvempaa, ei sisällä euganolia vaan paljon kumariinia, saadaan cinnamomum cassia-puusta.



Pieniä määriä kumariinia on mustikassa, vihreässä teessä ja sikurissa.