1,5kg lohifilee jääkaapissa, mites valmistaisin sen ruoaksi?

sitruunapippuria tai kalamaustetta reilusti, uuni lämpiämään 175 asteeseen ja kun uuni on valmis, koko komeus uuniin, 45 min ja ei kun syömään

Lohi isoon uunivuokaan, mausta suolalla ja halutessasi valkopippurilla tai sitruunapippurilla, lisää tuoretta tilliä ja kaada päälle 2 isoa kermapurkkia.

Uunissa noin tunti 200 asteessa ja eikun syömään.

Helpoin lisäke on keitetyt perunat ja kastike tulee kätevästi samalla.

sivelen fileen pintaan sitruunapippuria, hieman suolaa ja puristan sitruunanmehua, isken sen paistopussiin ja mukaan porkkanatikkuja, purjorenkaita ja perunalohkoja.

Kastikkeeksi väsään hollandaisen.

Ja hmm...harmi kun ei ole mitään tuorejuustoa tms, kermaa olis mutta ei sitä kaiketi oikein voi pussiin loruuttaa..



Ap

Riippuu miten paljon syöjiä mutta osan voi laittaa pakkaseen valmiiksi paloiteltuna.



Uunilohta, vaikka pestokastikkeella, aurajuustolla tai maustetulla sulatejuustolla valeltuna. 200 astetta, puolisen tuntia.



Graavilohta, ei tarvi kuin suolaa päälle (1rkl per 1/4kg) ja vuorokaudeksi jääkaappiin. Pippuria, sitruunaa, tilliä ja sokeria voi kans laittaa. Itse laitan vielä jotain vahvaa alkoholia (esim. vodkaa, giniä) lorauksen jos ei lasten suuhun ole menossa, antaa mukavan säväyksen.



Pannulla paistetut annospalat. Suolaa, pippuria ja sitruunaa päälle.



Lohivoileipäkakku. Hyvää mutta harva varmaan vääntää päivälliseksi.

jospa laittaisin koko klöntin isoon uunivuokaan foliota alla ja ympärillä+kermaa nesteenä, mutta kypsyisköhän nuo perunat siinä silloin vai kuivuisko/palaisko vain...



Ap