Kellään hyvää unelmatortun ohjetta?
Tai siis että mitä väliin kun se perinteinen kreemi eli voijuttu ällöttää?
Kommentit (10)
MARIANNE UNELMATORTTU
Pohja:
4 munaa
1 3/4 dl sokeria
5 1/2 rkl perunajauhoja
vajaa 3 rkl kaakaojauhetta
reilu 1 tl leivinjauhetta
1. Vaahdota munat ja sokeri
2. Sekoita joukkoon jauhoseos
3. Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle
4. Paista n 10 min. 200 asteessa
5. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille
Täyte:
2 pss Marianne karkkeja
1 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
1. Murskaa karkit
2. Sekoita karkit vaahdotettuun kermaan ja maitorahkaan.
3. Levitä täyte pohjalle ja rullaa kääröksi.
APPELSIINI-KÄÄRETORTTU
Appelsiinituorejuuston sekaan kermavaahtoa ja se sitten kaakaolla maustetun kääretortun sisään. On hyvän makuista, mutta kyseisen kääretortun nimi tosin ei ole tuon ohjeen mukaan unelmatorttu vaan appelsiini hovijuusto kääretorttu.
Unelmatorttu
Ainekset
* 4 munaa
* 1 1/2 dl sokeria
* 4 rkl vehnäjauhoja
* 3 rkl kaakaojauhetta
* 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
* 3 pientä banaania
* 3-4 dl kuohukermaa
* 1 prk rahkaa
* n. 1 dl kinuskikastiketta
* 1 tl kanelia
Valmistus
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään, siivilöi ne vaahtoon ja sekoita varovasti. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Ripottele toisen leivinpaperin päälle sokeria. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille jäähtymään. Irrota varovasti päällä oleva leivinpaperi.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa rahkan sekaan kinuskikastike ja kaneli. Sekoita kermavaahto rahkaseokseen. Levitä pohjalevylle noin puolet täytteestä, sitten banaaniviipaleet ja rullaa torttu pitkältä sivulta. Jätä saumakohta alapuolelle ja levitä loput täytteestä rullan päälle. Koristele esimerkiksi suklaarouheella.
UNELMATORTTU
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilöiden muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Kypsennä 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kypsä levy sokeroidun leivinpaperin päälle.
Täyte:
1 dl kuohukermaa
1 prk (250 g) maitorahkaa
3/4 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 banaani
50g maitosuklaata rouheena
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri.
Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle. Paloittele banaani ja rouhi suklaa. Levitä suklaarouhe ja banaaniviipaleet täytteen päälle. Rullaa torttu ja anna hetki maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
kermarahka, jossa pilkottuna pari-kolme pätkistä sekä säilykepersikoita.
kaikille näistä! Hyvältä kuulostaa. Ei kun kipin kapin huomenna kauppaan...
ap
Olisiko mitään vhhkäärretorttua, koska aloitan sellaisen ruokavalion, ja hirveä himo kääretorttuun.
Vierailija kirjoitti:
Olisiko mitään vhhkäärretorttua, koska aloitan sellaisen ruokavalion, ja hirveä himo kääretorttuun.
Kuule meillä on kaikilla tortunhimomme.
M.53
Levitä haaras; kas, siinäpä se on!
kermavaahtoa johon sekoitettu omenasosetta