Millä ohjeella mokkapaloihin hyvä kuorrutus?

1 rkl rasvaa (sulatettuna)

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl vanilliinisokeria

loraus kahvia

tomusokeria sen verran että tulee omasta mielestä sopivan paksua

100 g voita

3-4 rkl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

(1 tl kanelia)

400 g tomusokeria

vahvaa kahvia



- sekoita kuivat aineet

- lisää voisula ja sekoita

- lisää kahvia vähitellen n. ½ dl en ole mitannut tarkasti koska osaan katsoa silmämääräisesti milloin on hyvää



Tällä ohjeella tulee kuorrutusta tarpeeksi pellilliseen mokkapaloja. Rasva edesauttaa että kuorrutus on leikattavaa.



Kuoruttaa voit heti kun otat pellin uunissa niin leviää hyvin, sen jälkeen jäähdytys ja leikkaus paloiksi.



terveisin satoja pellillisiä mokkapaloja tehnyt

nimenomaan kahvilla säädetään se paksuus eikä sokerilla

1 rkl rasvaa (sulatettuna)

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl vanilliinisokeria

loraus kahvia

tomusokeria sen verran että tulee omasta mielestä sopivan paksua

kondiittori

Tuo hyvän maun.

Ensilusikallisia (jaettiin neuvoloista joskus 2000-luvun alussa) on hyvä "perusohje". Olen oikea tumpulaleipuri, mutta tuolla ohjeella onnistun aina :)

Mikä nolo tuo muka on? Hyvin on onnistunut, helppo ja hyvää!

kokeilepa huvikses itekkin.

T. 2

sillä sokerilla määrään paksuuden, en kahvilla.. mutta olenkin vain kokki..

taivaallista tavaraa!