Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä tekee rahkatäytteestä "raikkaan"??
13.05.2009 |
Kun täälläkin aina neuvotaan, että "laita täytekakkuun / kääretorttuun raikas rahkatäyte, eikä raskasta kermaa".
No mut mun mielestä rahka jos mikä on raskasta ja kirpeetä ja pahaa! Mikä siinä on siis salaisuus, että se oliskin raikasta??
Kommentit (22)
on sokeritonta ja käytännössä rasvatonta (0,1% rasvaa). Jos rahkaa ei pilaa liialla sokerilla se on juuri IHANAN kirpeää ja kevyttä ja RAIKASTA!
Toisaalta, 3-vuotiaanikin osisi kommentoida tähän että "se on makuasia"...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
rahka ei ole kirpeää jos sen maustaa oikein
minä tykkään molemmista
mikä pakko sinun on laittaa rahkaa jos et tykkää kyllä suurin osa syö kermakakkua mielellään ainakin kylässä, päätellen suomalaisten ylipainoluvuista
ei tuu mieleen yhtään maitotuotetta jota kuvailisin sanalla raikas.
että kurkkupastilli on raikas, ei kyllä liity ap:n kysymykseen mut tuli vaan mieleen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että sanaa "raikas" käytetään täytekakun yhteydessä erottamaan se "ällömakeasta" ja "raskaasta" (ei siis tunkkaisesta, kuten kielellisesti olisi oikein...).
Onhan oikeasti joku banaani-hillo-kermavaahtokakku ihan karsean makea ja ällöttävän raskas. Rahkatäytteinen kakku sen sijaan on yleensä kevyen ja RAIKKAAN (ehkä siis pikkuisen kirpeän) oloinen.
että kurkkupastilli on raikas, ei kyllä liity ap:n kysymykseen mut tuli vaan mieleen
että kurkkupastilli on raikas, ei kyllä liity ap:n kysymykseen mut tuli vaan mieleen
LOL!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siitä tulee hyvä kermavaahto, ei ole niin rasvainen kuin kuohukermasta tehty. Muistaakseni Flora Vispissä on melkein puolet vähemmän rasvaa kuin kuohukermassa.
Kuohukermasta tehdystä vaahdosta jää sellainen äklö rasva kitalakeen. Yöks.
Täytekakun väliin laitan rahka/Flora Vispi seosta, ihan sellaisenaan tai sekoitan vaikka vadelmaa siihen lisäksi. Ja tietty muut hillot ja marjat/hedelmät mitä muutenkin.
Eli: kermaa, rahkaa, vaniljasokeria, hiukan sokeria ja soseutettuja marjoja / hedelmiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ehkä se rahka tarvii pikkusen kermaa pehmentämään ja vähän sokeria makeutukseks, kannattaa muuten kokeilla myös fariinisokeria! Niin ja mausteeks sit marjaa, hedelmää tms.. Tosin ite kyllä suosin maustamatonta jogurttia, ei oo ihan niin hapanta ku rahka.. turkkilainenhan on parasta, mutta se ei sit enää oo kevyttä :) mutta toisaalta ollaan kyl sillä linjalla, että herkut ku ei oo joka päiväisiä, eikä -viikkoisiakaan, ni ei tarvi olla sit enää kevyitäkään :)
silloin voi tullakin raskaan oloinen.
Pelkkä kermavaahto (vielä sokerilla maustettuna) on taasen ällömakea.
Laita n. puolet kermavaahtoa ja n. puolet rahkaa - tällainen seos kestää paremmin myös pursotettuna. Mausta kevyesti esim. vaniljasokerilla.
TÄMÄ on raikas! Eli kerman seassa on vähän rahkaa.
ja täytteeksi raikkaita marjoja, ei mitään ällöbanaania ainakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sisuksiisi aikamoisen määrän lisäaineita ja muuta moskaa. Itse teen tosi harvoin kakkuja tms. Viimeksi kaupassa kun piti joku kerma tai vastaava valita, niin lueskelin noita sisältöjä. Ostin sitten oikeaa kermaan, mieluummin harvemmin sitä kuin usein jotain lisäainemössöä
Siitä tulee hyvä kermavaahto, ei ole niin rasvainen kuin kuohukermasta tehty. Muistaakseni Flora Vispissä on melkein puolet vähemmän rasvaa kuin kuohukermassa.
Kuohukermasta tehdystä vaahdosta jää sellainen äklö rasva kitalakeen. Yöks.Täytekakun väliin laitan rahka/Flora Vispi seosta, ihan sellaisenaan tai sekoitan vaikka vadelmaa siihen lisäksi. Ja tietty muut hillot ja marjat/hedelmät mitä muutenkin.
Rahkan lisäksi esimerkiksi kaikki, missä on puolukkaa, saa usein adjektiivin raikas. Raikkassa on usein vähemmän sokeria ja rasvaa kuin kermaisessa tai täyteläisessä.
Raikas salaatti, jota yleensä suositellaan ruoan kuin ruoan lisäkkeeksi, tarkoittaa käytännössä vihreää salaattia jossa on öljykastike eikä esimerkiksi majoneesipohjaista perunasalaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sokeroimattomat pakastemarjat ne vasta kirpeitä ja happamia onkin. Yöks!
Kakunhan kuuluukin olla makeaa ja kunnon kaloripommi!
käytä marjoja, koska ne on raikkaita. Siis oikeestaan kaikki marjat on raikkaita - ja totta kai! niitä saa ja pitääkin HIEMAN maustaa sokerilla, etenkni jos kyseessä rahka-kerma-kakku.
Maailman ihanin ja raikkain ja mehukkain kakku tulee kun on rahkakermaa ja vadelmia kakussa. Tyylikästä ja juhlavaa. Ja siis nimenomaan jos on käytetty vadelmia, ei jotain valmista ällömakeaa hilloa.
Täytteeksi käy pakastevadelmat hyvin kevyesti sokeroituna, vähän soseutettuna, ja pinnalle voi laittaa oikeita jos on kesä, tai sitten pakastevadelmia ja laittaa niiden päälle hyytelösokerilla semmosen liivatemaisen kerroksen. nammm
(ja reunat koristeltu sillä rahkakermalla, jota voi olla myös siellä väleissä).
raikkaita marjoja - mitä ne on??
sokeroimattomat pakastemarjat ne vasta kirpeitä ja happamia onkin. Yöks!
Kakunhan kuuluukin olla makeaa ja kunnon kaloripommi!
ja mieluummin käytän kostutusliemessä sitruunan mehua kuin täytteessä rahkaa.
Pidän rahkajälkiruoista mutten sillä kakkujani täytä.
sen kerran kun mää kakkua teen ja syön, niin kyllä mä haluan että siellä on kermat välissä, korkeintaan rahkalla jatkettuna....mutta mun mielestä rahka ei isoina määrinä ees sovi kakkuun.
Rahka rahkana ja kermakakku sellaisenaan,, ei sillä itsekään en raskaimpia kermoja käytä....Flora Vispi on mun suosikki.
Miksi kaikki nautintokhetketkin pitää keventää, tuskin sitä kakkua nyt kukaan kokonaan yksikseen vetää....että ihan sama mitä siellä välissä on.
Miksi kaikki nautintokhetketkin pitää keventää, tuskin sitä kakkua nyt kukaan kokonaan yksikseen vetää....että ihan sama mitä siellä välissä on.
Alue: Aihe vapaa
tykkää nimenomaan siitä "kirpeydestä" eli pienestä happamuudesta mitä rahkassa on. Lisäksi rahka on lähes rasvatonta (perusrahka) joten senkin takia on kevyempää ja raikkaamman oloista kuin kerma.
Itse ainakin tykkään paljon enemmän rahkatäytteistä kuin kermatäytteistä