Onko mitään leivonnaista, johon tulee maitosuklaata?

senkun laitat sen taloussuklaan tilalle.... tee vaikka suklaakuivakakku. Raastat muruja taikinaan ja sillä selvä.

kuorruttaa. Tilkka kermaa notkistaa sopivasti. Olen joskus käyttänyt myös pikkusormen kynnen kokosina paloina kuivakakuissa. Sulaa ihanasti.

Joskus olen nimittäin yrittänyt leipoa mm. murokakkua, jonne olen paloitellut maitosuklaan, mutta se kaikki suklaa valuu vuoan pohjalle. Näin ei tapahdu taloussuklaata käytettäessä. Lisäksi maitosuklaa jää sellaiseksi mössöksi, joten hankala käyttää. Siksi täällä kysynkin neuvoa, että mihin sitä voisi käyttää että varmasti tulee hyvää.

200g suklaata + 200g voita sulata

2dl sokeria + 4 munaa vatkaa

lisää sekaan 2½dl vj ja 1tl lj ja tuo suklaa-voi seos



uuniin 15 imn 225 astetta.



Se jää sulaksi keskeltä, eli jääkaappiin ja tarjoile hyytyneenä. Njam!

SININEN UNELMA



4 dl vehnäjauhoja

5dl sokeria

2tl vaniljasoker

2tl leivinjauhe

3rkl kaakaojauhe

2dl vettä

225 gr voita

3 munaa

170gr levy Fazerin Sinistä suklaata



Keihauta vesi ja lisää voi sulamaan joukkoon.

Lisää munat ja sekoittaen kunnolla.

Sekoita kuivat aineet ja lisää neste niihin.

Taikinan kuuluu olla löysää.

Kaada korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.

Paista 175 asteessa 1 tunti uunin alaosassa.



Kun kakku on kypsä, kumoa se välittömästi ja paloittele suklaa pinnalle sulamaan n. 10nä palana

Levittele sulanut suklaa muutaman minuutin kuluttua tasaiseksi.

Parasta parin päivän päästä.







SAVO-LAISKAN SULKLAAKAKKU



200g voita tai margariinia

2dl sokeria

3 kananmunaa

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

3rkl kaakaota (sokeroimatonta)

0.5dl maitoa

100g Fazerin sinistä suklaata



¿Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe) keskenään.

¿Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen vaahtoon.

¿Lisää kuivat aineet ja maito vuorotellen muna-voi-sokeri- vaahtoon pienissä erissä. Sekoita varovasti, ettei taikina sitkisty.

¿Paloittele suklaa taikinan joukkoon. Palat kannattaa jättää suurehkoiksi (noin 0.5 cm * 0.5 cm). Sekoita.

¿Paista kakkua voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa 175 asteessa 35-50 minuuttia. Kokeile loppuvaiheessa kakun kypsyyttä, ettet paista sitä vahingossa ylikypsäksi (ja samalla kuivaksi)