Miksi meidän vohvelit menevät sellaiseksi pehmeiksi tossuiksi? rapeus puuttuu

Tulee rapeita. Toki eihän se rapesus ainiaasti pysy.

:D Luin vahingossa et miksi meidän TOHVELIT menevät sellaisiksi tossuiksi... Olin vähän, et häh!??!

Käytä flooran culineese (sori en tiedä miten kirjoitetaan)- rasvaa. Silla saa rapeutta.

terveellisyyttä tämä menetelmä ei kyllä tuo.

RAPEITA VOHVELEITA

(8-10 kpl)



3 kpl munia

4 dl maitoa

3 rkl voita tai margariinia sulatettuna

4 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

2 tl sokeria

hieman suolaa



1. Keltuaiset, voisula ja maito sekoitetaan.

2. Lisätään jauhot.

3. Annetaan taikinan hetken seistä.

4. Viimeiseksi lisätään sokeri, leivinjauhe ja suola, sekä vaahdoksi vatkatut valkuaiset.

5. Paistetaan vohveliautomaatissa.