mita hyvaa leivonnaista suklaasta? kaapista loytyy muutama fazerin marianne ja maitosuklaalevy ja maraboun minttukrokantti ja daimlevyt

Daim -piparit



200 g voita

2 dl sokeria

1 muna

2 rkl siirappia

1 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1,5 dl kaurahiutaleita

3,5 dl vehnäjauhoja

2-3 pientä Daim-patukkaa



Pilko Daim-patukat rouheeksi.

Vatkaa sokeri ja voi. Lisää joukkoon

kananmuna, vatkaa hyvin ja lisää siirappi.

Sekoita kuivat aineet keskenään

ja lisää seokseen. Lisää lopuksi

Daim-rouhe taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Tee taikinasta tanko ja leikkaa noin 1

cm paloja tangosta. Pyörittele paloista

palloja ja litistä hiukan. Jätä pipareille

tilaa levitä. Paista pipareita noin 8-

10 minuuttia 180 asteessa.



Suklaakakku:



200 g voita/margariinia

2 dl sokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta (sitä perinteistä, van Houten tms.)

0,5 dl maitoa

½ levyä Fazerin sinistä (eli n. 100 g) (unohdetaan se taloussuklaa!)



Pehmeä voi ja sokeri vaahdotetaan, huoneenlämpöiset kananmunat vatkataan yksitellen vaahtoon. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja sekoitetaan taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Tässä vaiheessa taikinaa ei saa vaivata, vaan varovasti sekoitellaan. Fazerin sininen paloitellaan taloussaksilla suurehkoiksi paloiksi (0,5cm*0,5 cm) ja sekoitetaan taikinaan. Minä otan vain levyn päästä kiinni ja alan leikata suklaalevyä kulhon päällä. Palojen koosta ei ole niin kauhean tarkkaa. Kakun ideana on, ettei suklaa kokonaan huku kakkuun, vaan sinne jää sattumia suklaapalasista.



Paistetaan voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa 175 astetta n. 45 min-1 h. Uunin mukaan. Tulitikulla voi kokeilla loppuvaiheessa kypsyyttä.



Jemmataan jääkaappiin muutamaksi päiväksi peitettynä (ettei pääse kuivamaan) ja nautitaan suurina palasina...