Mitä leipoisin? Pitäisi olla n. tunnissa valmista?

Pääsiäisen keikauskakku



50 g margariinia

1 dl fariinisokeria

1 tlk ananasrenkaita

1 tlk cocktailkirsikoita



Taikina:

150 g margariinia

2 dl sokeria

2 munaa

1 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

2 1/4 dl vehnäjauhoja



Valuta säilykehedelmät. Sulata rasva ja fariinisokeri halkaisijaltaan noin 22 sentin levyisessä vuoassa 175-asteisessa uunissa noin 3 minuuttia. Tasoittele vuoan pohjalla oleva seos ja asettele säilykehedelmät seoksen päälle. Halkaistut ja puolitetut ananaspalat voi asetella vaikkapa viuhkan tai kukan muotoon ja kirsikat ananaskiekkojen keskelle ja väleihin.

Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa joukkoon munat yksitellen ja lisää lopuksi kuiva-aineseos. Levitä taikina hedelmien päälle vuokaan ja paista uunissa edelleen noin 40 minuuttia. Kumoa kakku lämpimänä.

Toinen tumma ja toinen vaalea.



Ei mee edes tuntia :)

* 4 munaa

* 1,5 dl sokeria

* 2 rkl kaakaojauhetta

* 1 rkl vehnäjauhoja

* 1 dl perunajauhoja

* 2 tl leivinjauhetta



Täyte:



Pari banaania viipaloituna, kermavaahtoa ja pussi Marianne-crunchia



Koristeeksi:



* kermavaahtoa ja Mariannerouhetta



Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sihdin läpi taikinaan.

Sekoita varovasti nostelemalla.

2. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista noin 6 minuuttia kunnes torttu on vaaleanruskea. Kokeile kypsyyttä tikulla.

3. Kumoa kypsä torttupohja sokeroidulle voipaperille ja jäähdytä.

4. Täytä ja laita jääkaappiin vetäytymään.