Säilyykö kakku jos sen tekee valmiiksi pe ja sitä tarvitaan su?

Kakkupohja kyllä säilyy, mutta perjantaina tehty kakku on kyllä sunnuntaina " vanhaa" , siis sen maistaa, ettei ihan tuoretta ole tarjolla, syötävää kyllä on, muttei hääviä.

Ainakin kuorrutus kannattaa tehdä su, varsinkin jos laitat kermavaahtoa. Kyllä sen sekä näkee että maistaa, jos kakku on pari päivää vanhaa.

Kermakakku, tee pohja ajoissa ja säilytä ilmatiiviisti ettei kuivu eikä ota hajuja, mielellään kylmässä. Täytä vaikka illalla (ei kermaa kuitenkaan) ja koristele kermalla vasta aamulla.

esim. sacher kakku on parhaimmillaan vasta muutaman päivän päästä, mutta kermakakku ei kyllä ole enää tuoreen makuista