APUA! Kerro paras kakun täytteesi?

Minä tykkään ainakin...



Omenaraastetta, pienittyä persikkaa, banaania ja päärynää + kermavaahtoa ja maitorahkaa

Voit sekoittaa joukkoon kermavaahtoa ja rahkaa...



Nam!

2dl kermaa vatkattuna, 1prk maitorahkaa (sokeria). Jaa 3 osaan ja laita jokaisen osan joukkoon haluamaasi makua (banaanisurvos, pilttiä, marjoja..). Tulee tosi hyvä, eikä liian makea!

tee ihan normaali täytekakun pohja, halkaise se 3 osaan, laita väliin konjakilla maustettua kermavaahtoa , ei muuta, päälle kinuskikuorrutu, tarjoa kylmänä tosi hyvääääää

pilttisoseita+kermaa



kermaa = kermavaahtoo

3 dl kermaa

300 g valkosuklaata

2 dl vadelmia tai muita marjoja.



Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja norota sula suklaa kermavaahtoon koko ajan sekoittaen. Lisää marjat (jäisenä).



Toimii parhaiten kakkupohjan kanssa, johon on lisätty hiukan (3rkl) kaakaojauhetta.



EI KOSTUTETA. Pitää tehdä tekeytymään vuorokausi tai puolitoista ennen tarjontaa, jotta maku ehtii tasaantua ja kakku ottaa kosteutta täytteestä.

Ne suorastaan tympii.



Minusta parasta on raikas rahka-kermavaahto jonka joukkoon on laitettu tuoreita marjoja tai hedelmiä. Purkkihedelmätkin sopivat esim talvella sinne vaahdon joukkoon.

laitetteko sitä myös päälle? Eikö siitä sitten tule liian kermainen?

- ap