Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Drinkki-ihmiset: mitä tehdä luumulikööristä?
09.10.2014 |
Olen siis tehnyt oman pihan luumuista rommiruukun (luumuja, sokeria ja rommia). Luumut itse on tsrkoitettu joulun aikaan syötäviksi vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa, mutta oheistuotteena siellä muhii nyt myös sammiollinen luumulikööriä. Aikas tuhtia tatinaa onkin, eikä sitä kyllä sellaisenaan voi niin paljoa juoda.
Oisko reseptejä drinkkeihin tai booliin tai jopa johonkin syötävään juttuun? En halua hukkaankaan heittää :)
Kommentit (5)
Ajattelisin, että voisi sopia glögin sekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee toti kuumaan,makeutettu teehen.
Luumulikööri käy myös tosi hyvin glögin... eli osta ihan jotain marketin mehuglögiä ja laita 1/4 likööriä.
Uu, nam. Itse tehdyt liköörit sopivat cocktaileihin loistavasti, ja luumuliköörissä on varmasti kiva värikin.
Kokeilisin yhdistää tuota ainakin tumman rommin, kanelin, mausteiden ja kuuman veden kanssa kanssa höyryäväksi totiksi. Survo isoimman teemukisi pohjalle neljään osaan lohkottu limetti. Lisää mukiin 2 cl rommia, 2 cl likööriä, kanelitanko ja muutama mausteneilikka. Täytä kuumalla vedellä.
Brandy tai konjakki on myös ilmeinen pari tuolle. Voisitkin tehdä Luumukärryn eli Sidecarin, jossa appelsiinilikööri on korvattu luumuliköörillä: 2 cl luumulikööriä, 2 cl sitruunamhua ja 4 cl brandya sekoitetaan jäillä täytetyssä astiassa ja siivilöidään hyvin jäähdytettyyn cocktail-lasiin, jonka reunat on kastettu sitruunamehuun ja dipattu sokeriin.
Pitkä cocktail voisi olla kuin tuo Luumukärry, mutta mittaakin ainekset jäillä täytettyyn korkeaan lasiin (collins-lasi), täytä appelsiinemehulla ja koristele tähtianiksella ja sitruunalohkolla. -5
Alue: Aihe vapaa
Hyi.. Roskiin :l