tein teiniinä kiljua vaatekaapissa :Q

Minä tein kerrostalon verkkokellarissa "kiljua" äidin tekemästä vappusimasta ;) Oli kyllä pahaa mutta känniin tulin.

Hyppäsin teinikilju vaiheen yli. Maistoin kyllä muutaman kerran ja ne tuli myös aina ulos. Ihmettelin kun kerran sain juoda hiivatonta kiljua. Maitomainen väri oli poissa. Ei oksettanut.

Tein viime viikonloppuna kiljua pikahiivalla, annan hiivan laskeutua viikon-kaksi ja kaadan pulloon. Lopuksi suodatinpussin läpi ja juodaan jääkaappi kylmänä.

Mehuasemalla puristettua omppumehua ja hiivaa. Räjähti vaatekaappiin.

Ihme ettei äiti sanonut mitään, haisi kyllä kamalalle, ei sitä voinut olla huomaamatta.

Seuraava satsi paremmalla reseptillä. En pystynyt juomaan, mutta kaveri joi koko litran. Meni kotiinsa ja oli oksentanut seinälle, äitinsä herätti siitä aamulla.

Olisi kyllä kannattanut jättää välistä.

[quote author="Vierailija" time="10.07.2014 klo 15:27"]

Hyppäsin teinikilju vaiheen yli. Maistoin kyllä muutaman kerran ja ne tuli myös aina ulos. Ihmettelin kun kerran sain juoda hiivatonta kiljua. Maitomainen väri oli poissa. Ei oksettanut.

Tein viime viikonloppuna kiljua pikahiivalla, annan hiivan laskeutua viikon-kaksi ja kaadan pulloon. Lopuksi suodatinpussin läpi ja juodaan jääkaappi kylmänä.

[/quote]

Mitä mausteita?

Kiehauta noin puolet vesimäärästä. Lisää sokeri kiehuvaan veteen niin sekoittuu tasasesti. Sitten seos mäskiämpäriin ja lisää loput vedet että jäähtyy n.37asteeseen. Lisää turbohiiva sekaan hyvin sekoittaen. Halkaise sekaan n. 6-8 sitruunaa josta saat happoja peittämään hiivan makua. Myös sitruuna tiiviste käy. Laita kansi tiiviisti paikoilleen ämpäriin ja vesilukko on hyvä josta voi nähdä että "poika" pöhisee. Nosta käymisastia kylppäriin niin ei haise koko kämppä mäskille. Anna käydä väh. 72 tuntia. Kun käynyt vaaditun ajan pullota kilju aktiivihiilen läpi jotta saat parhaan lopputuloksen. 3vrk käyneessä prosentteja n.17-19%.vol. Nauti kylmänä ja humallu. :)

Selvästi avohoidossa,mielenterveys palveluiden alasajo saa aikaan monenlaista harmia.

[quote author="Vierailija" time="10.07.2014 klo 15:56"]

Selvästi avohoidossa,mielenterveys palveluiden alasajo saa aikaan monenlaista harmia.

[/quote]

Mäkin tein. Oli helvetin pahaa. Sitten lavalle tansseihin.

[quote author="Vierailija" time="10.07.2014 klo 15:48"]

[quote author="Vierailija" time="10.07.2014 klo 15:27"]

Hyppäsin teinikilju vaiheen yli. Maistoin kyllä muutaman kerran ja ne tuli myös aina ulos. Ihmettelin kun kerran sain juoda hiivatonta kiljua. Maitomainen väri oli poissa. Ei oksettanut.

Tein viime viikonloppuna kiljua pikahiivalla, annan hiivan laskeutua viikon-kaksi ja kaadan pulloon. Lopuksi suodatinpussin läpi ja juodaan jääkaappi kylmänä.

[/quote]

Mitä mausteita?

[/quote]

Teen ihan perus kilju-reseptillä. Vettä, sokeria ja hiivaa. Olen kokeillut puolukalla, banaanilla, hunajalla, mandariinilla, sitruunalla.. Puolukka ja sitruuna parhaimmat, niistä tulee pinkkiä kun sekoittaa yhteen :D

1L limupullossa: Keitän hieman lämmintä vettä ja kaadan ne sopivan lämpöisenä limupulloon, sokerit sekaan, sokerit sekoittuvat paremmin lämpimään veteen. Kaadan kylmää vettä sen verran, että seoksesta tulee 20-25c. Max siihen etiketin yläosaan asti. Kilju tarvitsee tilaa käydäkseen nopeasti. Hiivaa puoli ruokailusikallista. Viikon verran antaa käydä, silloin pitäisi olla ihan kirkasta. Korkki vain löysästi päällä, hiilidioksidin pitää päästä ulos. Jääkaappi nopeuttaa hiivaan laskeutumista, kun se käynyt (noin 3 päivässä).

1L limupullolla tarkoitin 1,5L. Sokeria sekaan 2dl - 2,5dl. Sitä suuremmat määrät sokeria maistuu liian makealta, puolukan kanssa voi käyttää enemmän sokeria.

Mä tein teininä kiljua omassa pikku vessassani. Ja ihan maustamatonta.

Mutta mä suodatin siitä hiivat pois.

Oli parempaa kun poikien tekemä.

En kyllä enää muista miltä maistu, enkä haluakaan muistaa :D

Oi niitä aikoja.

Pitäsköhän. Eräs kauppakin mainostaa välillä että "sokeri on nyt niin halpaa että tekee mieli kiljua!"