Peruna on perusruoka

Perunan ja voin voimalla tää maa on paljolti rakennettu :D

Joten ehkäpä vaikka ihan sen takia?

Halpaa ja hyvin säilyvää?

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:00"]

Perunan ja voin voimalla tää maa on paljolti rakennettu :D

Joten ehkäpä vaikka ihan sen takia?

[/quote]

Tossa yhtälössä se voi on ollut ravintoa.

Aika hyvää ravintoa on ollut perunakin, eikä vain suomalaisille. Irlannissa oli suorastaan nälänhätä, kun perunarutto hävitti perunasadon.

Omassa huushollissani peruna on perusruokaa siksi, että sitä saa omasta maasta kohtuullisen vähällä työllä ja saa todella monenlaisia ruokia.

Peruna on hyvää ja edullista ja hyvin ekologista ruokaa. Nykyään kun ihmisten luulisi sitä hiilijalanjälkeä miettivän ja arvostavan mahdollisimman vähän käsiteltyä lähiruokaa, niin on kyllä suorastaan häpeällistä morkata perunaa.

Itsekään en 70-luvun lapsena pitkään aikaan syönyt pottua kun siitä oli muka saanut yliannostuksen. Nyt kun miettii että se kasvaa myös täällä pohjoisessa eikä vaadi hirveitä toimenpiteitä pellolta pöytään, vaikka sitäkin saatan jalostettuna käyttää, mutta kuitenkin... Meillä on lisätty huimasti perunan käyttöä parin viime vuoden aikana, ja olen oppinut sitä laittamaan/maustamaan niin että itsekin tykkään.

Miten monipuolinen

Peruna mun herkkua.

Nyt dieetillä, ei saa.

Ihan siis keitettynä ja maidon kanssa, nam.

Oli mun pääruoka. Joka muodossa.

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:01"]

Halpaa ja hyvin säilyvää?

[/quote]

Täyttää vatsan muttei ravitse.

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:09"]

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:01"]

Halpaa ja hyvin säilyvää?

[/quote]

Täyttää vatsan muttei ravitse.

[/quote]

http://www.perunaseppa.fi/perunan-ravintosisalto.html

http://www.iltalehti.fi/ruoka/2009081610087834_ru.shtml

KVG taas kerran.....

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:09"]Peruna mun herkkua.

Nyt dieetillä, ei saa.

Ihan siis keitettynä ja maidon kanssa, nam.

Oli mun pääruoka. Joka muodossa.

[/quote]Miksi tästäkin on pitänyt tehdä joku h****tin runo??

Peruna käy sikojen lihotukseen oikein hyvin, mot.

Ja mä just tein ketjun, etten koskaan ole koko juttua maistanutkaan :D Mutta onhan se.

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:24"]

Peruna käy sikojen lihotukseen oikein hyvin, mot.

[/quote]

Just niin.

[quote author="Vierailija" time="08.07.2014 klo 16:24"]

Peruna käy sikojen lihotukseen oikein hyvin, mot.

[/quote]

Kun myynnissä on viljapossua niin onko saatavilla myös perunapossua?

Ilman perunaa ei ehkä olisi Suomea. Jos perunaa ei olisi ollut, olisi 1860-luvun nälänhätä aiheuttanut niin laajaa kuolemaa ja maastapakoa, että siitä ei pieni ja rutiköyhä kansakunta olisi ehkä selvinnyt jatkamaan tietä kohti itsenäisyyttä. Olisimme nyt syrjäinen alue Venäjän luoteisnurkassa, ja suomen kieli olisi samassa asemassa kuin karjala ja vepsä.

Myös 1930-luvun lamassa peruna piti erittäin monet suomalaiset hengissä, ja vielä paljon myöhemminkin se oli köyhän kansan ruokapöydän ehdoton kuningas. Peruna oli ruokaa, muu oli lisuketta.

Onko siis ihme, että perunalla on jopa hieman mystinen asema suomalaisessa syömisessä?