Miksi hunajaa ei saa syödä raskaana? en muista syytä eikä mies oikein usko :)
Kommentit (28)
erästä bakteeria joka aiheuttaa terveelle aikuiselle vaarattoman, mutta sikiölle/raskaana olevalle vakavan taudin.
Hunaja saattaa sisältää Clostridium botulinum ¿bakteerin itiöitä, jotka ovat aikuiselle ihmiselle täysin vaarattomia, mutta voivat aiheuttaa pienillä lapsilla vakavan ruokamyrkytyksen, imeväisbotulismin. Imeväisikäisillä suoliston mikrobikasvusto ei ole vielä täysin kehittynyt, ja siksi C. botulinum ¿itiöt voivat kertyä ja kehittää botulinum-toksiinia, joka aiheuttaa myrkytyksen. Pohjoismaissa on todettu viisi imeväisbotulismi-tapausta vuosina 1997-1999, yksi Tanskassa ja neljä Norjassa, ja kaikissa tapauksissa tartunnan lähde on ollut hunaja. Suomessa tapauksia ei ole ollut, mutta koska bakteeri-itiöitä on Elintarvikeviraston tutkimuksissa löydetty pienestä määrästä hunajaa, katsottiin aiheelliseksi lisätä Suomessa myytäviin hunajapurkkeihin varoitusteksti ¿Ei alle 1-vuotiaille¿.
Imeväiset alttiita kehittymättömän suolistobakteeriston vuoksi
Aikuiset eivät sairastu C. botulinumin itiöistä. Imeväisikäisillä bakteerista voi sen sijaan kehittyä suolistoon botulinum-myrkkyä, koska vauvan suoliston mikrobifloora on vasta kehittymässä.
Pohjoismaissa on todettu viisi imeväisbotulismi-tapausta vuosina 1997 - 1999, kerran Tanskassa ja neljä kertaa Norjassa. Kaikissa näissä tapauksissa tartunta oli peräisin C. botulinumin itiöillä saastuneesta hunajasta. (Finfood)
Lähde: Clostridium botulinumin esiintyminen Suomessa kaupan olevassa hunajassa. Elintarvikevirasto. Tutkimuksia 9/2000.
Lisätietoja: elintarvikeylitarkastaja Maija Hatakka, Elintarvikevirasto, puh. (09) 77267615, tutkija, ELL Mari Nevas, HY:n eläinlääketiet. tdk., elintarvike- ja ympäristöhygienian laitos, puh. (09) 1914 9744 (tutkimuksen suorittaminen).
WWW:
Toimittaja: Laura Lounasheimo
n. 15% hunajasta sisältää botulismia, joka VOI olla vaarallinen alle 1-vuotiaille, joilla ei vastustuskyky ole vielä kehittynyt täysin. Raskaana oleville ja muille aikuisille ei ole mitään rajoituksia. Eräs tutkija rinnasti botulismin vaaran vauvoille ostoskeskuksessa käyntiin: siellä ihmismassoissa VOI flunssa tms. tarttua helpommin. Kuinka moni raskaanaoleva jättää ostoksilla käynnin väliin?
Imettävä saa todellakin syödä hunajaa.
Vierailija:
Imettävä saa todellakin syödä hunajaa.
Olen etsinyyt googella, HUS:in teratologisenpalvelun sivuilta, Espoon nettineuvolan sivuilta ( jossa kielletään PALJON), mutta hunajaa ei ole mainittu kuin vain ja ainoastaan alle 1-vuotiailta kiellettynä!
Botulismi ei tartu äidinmaidon välityksellä. Samalla logiikalla esim. mahatauti tai flunssa tarttuisi maidosta, ja imettävien pitäisi lopettaa imetys viikoksi ettei vauvaan tartu. Hei järki hoi!
Vierailija:
Botulismi ei tartu äidinmaidon välityksellä. Samalla logiikalla esim. mahatauti tai flunssa tarttuisi maidosta, ja imettävien pitäisi lopettaa imetys viikoksi ettei vauvaan tartu. Hei järki hoi!
Äidin nauttima Hunaja aiheuttaa hammaseroosiota ja -kariesta lapselle.
Joskus kuulee, että alle 3-vuotiaiden ei pitäisi syödä suuria määriä hunajaa sen takia, että hunajan siitepölypitoisuus on korkea ja allergiaan taipuvaisilla tämä saattaa olla haitallista. Mutta muuten on ei ole mitään estettä hunajan syönnille.
Jos hunajaa kuumentaa, esim. käyttää ruoanlaitossa tai kuumassa teessä, niin silloin siitä muutenkin kuolevat bakteerit. Tosin hyödyllisetkin aineosat kärsivät ja häviävät.
t. se hunajantuottaja
Ettekö te tosiaan tajua, että " imeväisikäisen" botulismi ei todellakaan ole tarttunut äidinmaidosta, vaan hunajasta jota heille on annettu.
Voisitteko selittää että MIKSI botulismi ei tartu lapseen vaikka äidille bakteeria sattuisi kohdalle? Sikiöön tai imeväiseen?
Siis ennen kuin alatte haukkua ketään tyhmäksi.
t: yksi joka ei muuta väittänytkään mutta ärsyyntyy tuollasesta
Siis ihan normaali elimistön puolustusreaktio.
t. hunajantuottaja
hammaseroosiota ja kariesta imeväiselle. Herrajumala, monellako imeväisellä on kovinkin paljon hampaita suussa...
Vierailija:
Voisitteko selittää että MIKSI botulismi ei tartu lapseen vaikka äidille bakteeria sattuisi kohdalle? Sikiöön tai imeväiseen?
Kun sikiö saa ravintoaineensa suoraa verenkiertoon ( suolistobakteereilla ei ole mitään virkaa tässävaiheessa) ja äidinmaitoonkaan ne botulismi-ITIÖT ei pääse millään.
eivät myöskään kuole ruokaa kuumennettaessa, vaan vaativat höyrysteriloinnin. Jos tiedät kaikki faktat niin tiedä sitten.
että Clostridium-bakut oleskelevat suolistossa. Bakteerit itse eivät aiheuta botulismi-myrkytystilaa, vaan niiden erittämä botuliinitoksiini (kyllä, Botox). Tämä toksiini ei kulkeudu äidin suolistosta sikiöön, eikä äidinmaitoon.
Vierailija:
Voisitteko selittää että MIKSI botulismi ei tartu lapseen vaikka äidille bakteeria sattuisi kohdalle? Sikiöön tai imeväiseen?
Ja sille joka väitti imettävän äidin syömän hunajan aiheuttava kariesta tms. vauvalle, se ei pidä paikkaansa.
Vierailija:
hammaseroosiota ja kariesta imeväiselle. Herrajumala, monellako imeväisellä on kovinkin paljon hampaita suussa...
ETKÖ TIEDÄ EDES TÄTÄ??? =D
Mistä olet moisen väiteen kuullut?