hei apua! kauanko pakastettu hiiva sai olla pakastettuna, että sitä voi vielä käyttää?? ev

Tuorehiiva säilyy pakastimessa muovipussiin pakattuna ainakin vuoden.

Pakastettu tuorehiiva otetaan huoneenlämpötilaan noin 10-15 minuuttia ennen leipomista. Vielä kylmä tuorehiiva liuotetaan kädenlämpöiseen taikinanesteeseen. Taikina valmistetaan normaaliin tapaan.