Lue keskustelun säännöt.
Vispipuuron ohje?
09.09.2006 |
Eli vispipuuron ohjetta kaivataan..
Tiedän kyllä ainekset, mutta en tarkkaa valmistustapaa.. :) Onko jotain, mitä pitäisi erityisesti muistaa?
Kiitos!
Kommentit (4)
Eli mannat, mehut ja sokerit sekaisin ja kiehumaan.. vai jossain eri järjestyksessä?
Oliko se niin, että ensimmäinen pulpahdus, niin pois liedeltä vai mitenkä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 l nestettä (itse laitan n. puolet ja puolet vettä + puolukka/punaherukkamehua)
- Se kiehumaan, sitten lisätään sokeri, ripaus suolaa ja mannaryynit ja puolukoita n. 4 dl.
Keitetään n. 10-15 min. ja sekoitetaan välillä. Sitten sauvasekoittimella sileytetään puolukat ja jäähtymään. Kun jäähtynyt vatkaan sähkövatkaimella. Nam.
Älä anna mehun kiehua enää toista kertaa, mutta miedolla lämmöllä, aivan kuten mannapuuroa tekisit. Lisää sokeri vasta lopussa, älä kiehuttaessa.
Joo ja käsivatkaimella viilennetyn puuron vatkaat, miten se muuten ois VISPIpuuro?
Kannattaa hommaa vaik kirpparilta vanha keittokirja
Mausta sokerilla. Vaahdota viileänä.