Lohiruoka raaka-aineistani tällepäivälle kiitos!!!

Jos sulta löytyy tilliä ja sitruunaa, niin laita fileen päälle ensin suolaa ja mustapippuria, sen jälkeen paljon tilliä ja sitruunaviipaleitä. Laita kala nahka ylöspäin uuniin (eli tilli ja sitruunat jää kalan alle). Valmistuu n. 30 minuutissa. Sit keität perunoita ja tarjoat uunilohen ja perunoiden kanssa voisulaa, jossa on tilliä joukossa. Nam

Toi lohilasagne on muuten helpoin mahdollinen lasagne, mitä on. Kaloja ei tarvitse paistaa tai keittää kastikkeeksi, kuten lihalasagneissa. Sitä suosittelen siis.

[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 13:46"]

Jos sulta löytyy tilliä ja sitruunaa, niin laita fileen päälle ensin suolaa ja mustapippuria, sen jälkeen paljon tilliä ja sitruunaviipaleitä. Laita kala nahka ylöspäin uuniin (eli tilli ja sitruunat jää kalan alle). Valmistuu n. 30 minuutissa. Sit keität perunoita ja tarjoat uunilohen ja perunoiden kanssa voisulaa, jossa on tilliä joukossa. Nam

[/quote]

Ei sitruunaa saa laittaa koko ajaksi kalan kanssa kypsymään. Se pehmentää rakenteen niin, että siitä tulee mössöä! Sitruuna vasta aivan lopussa kehiin, niin pysyy kala kasassa.

Jos laittaa tilliä runsaasti ensin ja sen päälle sitruunaviipaleita ja jos kala on n. 25-30 min uunissa, niin ei todellakaan tule mössöä. Olen tehnyt useamman kerran vastaavalla tavalla ja aina yhtä hyvää. Koskaan ei ole mössöä tullut. Ehkä sä pidät kauemmin uunissa tai jotain.

Perunamuussi ja lohi vuokaan bonjourin kanssa. Simppeli

Lohi uunivuokaan, päälle tuorejuusto, uuniin. Lisäkkeeksi keitettyjä/paistettuja/hasselbackan/mitä vain perunoita/muusia. Tai pastakastike sipulista, (valkosipulista,) tuorejuustosta ja lohesta, tarjoillaan pastan kanssa.

Oikeesti ap?

Jotkut on vaan idiootteja kuten tämä ap

Jotkut on vaan idiootteja kuten tämä ap

Tässä superhelppo resepti: http://ideakeittio.fi/ruokaohjeet/herkullinen-uunilohi-6-annosta/

Jopa minä sain kalan onnistumaan, vaikken ole koskaan kalaa edes syönyt.

Tuo kys tuorejuusto oli irstas pettymys:/

Lohifile vaan uuniin mausteiden kera ja paistopussiin mukaan porkkanaa ja puolitetut potut.

Täh?

Eli jos sulla on kermaa jääkaapissa niin osaat valmistaa lohesta ruoan, mutta ilman kerman lorotusta et?? ei hyvää päivää nyt olen nähnyt kaiken :O

PS, lohi on tod rasvainen kala muutenkin, se ei tod kaipaa enää mitään kermoja!!

Pääsit nyt sitten jälleen tekemään yhden päivittäisistäsi v...luista.

Kiitos jo aiemmin vastanneille. Kyllä ajattelinkin Bonjouria lohen kanssa uunissa, mutta ajattelin myös jotain muuta esim. pastavaihtoehtoa lohen kanssa.

Ja ihan oikeasti lähde jo päivätorkuille. Minä menisin viime yön valvomisen jälkeen, mutta lapsi oksentaa ja toiselle pitäisi saada ruokaa lautaselle...

[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:07"]

Jotkut on vaan idiootteja kuten tämä ap

[/quote]

Tost tulee hyvä lohisoppa josta syö kahdesti.. sipulia jos on ni rok. Nesteeks käy vesi, kun heität ton cremen sinne lopussa..

noi bonjourit on aivan järjettömän huonoja. yhdyn siis aikaisemmin kirjoittaneeseen, joka ehdotti lohta pelkkien mausteitten kanssa uuniin laittamaan. jos haluat tuota bonjouria käyttää, niin keitä lisäksi pasta ja käytä ihan vain teelusikallinen sitä mausteeksi. 

olisiko sulla lasagnelevyjä? et kertonut mitä pastaa sulla oli, joten ehkä tääkin kävisi. leikkele lohi todella ohuiksi siivuiksi, ja lado lasagnelevyjen kera vuokaan. väliin voit tehdä maidosta ja tuosta bonjourista bechameltyyppisen kastikkeen. 

jos sulla on mitään kasviksia, voisit kuullottaa niitä pannulla ja lisätä lohisiivujen sekaan. 

sitten vain uuniin normilasagnen tapaan. 

Miksi ehdotat mitään missä pitää tuonkin verran väkrätä? jos kerta 2 mukulaa joista toinen laatoittaa ja toinen kiljuu nälkäänsä niin tuskin ap haluaa väsätä mitään lasagneja kastikkeineen ja ohuine viipaleineen, pahvi!!

[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:17"]

olisiko sulla lasagnelevyjä? et kertonut mitä pastaa sulla oli, joten ehkä tääkin kävisi. leikkele lohi todella ohuiksi siivuiksi, ja lado lasagnelevyjen kera vuokaan. väliin voit tehdä maidosta ja tuosta bonjourista bechameltyyppisen kastikkeen. 

jos sulla on mitään kasviksia, voisit kuullottaa niitä pannulla ja lisätä lohisiivujen sekaan. 

sitten vain uuniin normilasagnen tapaan. 

[/quote]

Kiitos! Tämä kuulostaa ihanalta! Taidan kokeilla.

Ja tosiaan eläissäni en ole muuta lohiateriaa kuin Jaakko Kolmosen aterian valmistanut. Se on meidän perheen lempiruoka ja oikeasti todella hyvää: Lohi vuokaan, kerma tai ruokakerma, valkopippuria, suolaa, tomaattia ja purjoa. tarjoillaan keitettyjen perunoiden ja punajuuren kanssa ja toimii hyvin.

[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:17"]

olisiko sulla lasagnelevyjä? et kertonut mitä pastaa sulla oli, joten ehkä tääkin kävisi. leikkele lohi todella ohuiksi siivuiksi, ja lado lasagnelevyjen kera vuokaan. väliin voit tehdä maidosta ja tuosta bonjourista bechameltyyppisen kastikkeen. 

jos sulla on mitään kasviksia, voisit kuullottaa niitä pannulla ja lisätä lohisiivujen sekaan. 

sitten vain uuniin normilasagnen tapaan. 

[/quote]

[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:22"]

Miksi ehdotat mitään missä pitää tuonkin verran väkrätä? jos kerta 2 mukulaa joista toinen laatoittaa ja toinen kiljuu nälkäänsä niin tuskin ap haluaa väsätä mitään lasagneja kastikkeineen ja ohuine viipaleineen, pahvi!!

[/quote]:D Uusavuttomuus kukkii. Lohen käsittelyn voi jättää hetkeksi kesken, jos lapsi oksentaa. 

Ohis.

Kalan päälle mausteita ja kala uuniin. En muista aikaa ja lämpöä, mutta netissä on varmasti ohjeita. Keitettyjä perunoita tai pastaa lisäksi.

Jos lapsi mahataudissa, ei mun edes tekis mieli kokata pitkän kaavan mukaan. Menee ruokahalu jo pelkästä oksennuksen hajusta.