Tyhmiä kysymyksiä säilönnästä, auttakaahan!

Pitääkö pavut ryöpätä ennen kuivausta tai pakastusta? Onko kuivaus paras tapa säilöä erilaisia papuja vai jokin muu?

Miten säilöä valtavat määrät kesäkurpitsaa talveksi, voiko sitäkin kuivata? Pakastintilaa on aika vähän.