Lihakauppiaalle, teurastamolle, maanviljelijälle ja lihantuottajille yms...

Hei Lihakauppias!



Olen alkanut ostaa suolalihaanne, kun vaihtoehtopakkauksessa oli jotakin mikä vei minut pois heidän asiakkuudestaan (en just nyt muista miten olen ajatellut).



Jo alusta lähtien ostettuani teidän suolalihaanne, mikä on kyllä oikein tasokasta, olen reagoinut pakkaukseen. Se on aivan järkyttävä! Miksi tommoista lihaa, jota ennen ostettiin lihatiskiltä, tarttee nyt pakata tommoisiin kauhupakkauksiin, joita ei edes meinaa saada auki saksilla, vaikka leikkaisi kuinka läheltä lihaa. Ja ajatelkaas jotain 80-vee ihmistä! Sellainen ei todellakaan saa auki tämmöistä pakkausta. (Koko pakkausbisnes on kyllä muutenkin aivan seinästä!)



Nyt olisi nykyaikaa ja tulevaisuutta siirtyä mahdollisimman kevyisiin pakkauksiin, joista tulee mahdollisimman vähän jätettä ja jotka on mahdollisimman helppo avata. Itse olen alkanut siirtyä melkein kokonaan pois pakatuista tuotteista. Katson aina ensin pakkausta kun ostan ruokakaupasta jotakin ja mitä vähemmän pakkausta sitä parempi. Kun tämmöisellä meiningillä menee nykykauppaan, niin ei kyllä ole just mitään ostettavaa. Noita, joissa on hirveät pakkaukset en oikeastaan muutenkaan halua ostaa. Olen usein kuvitellut kaupan sellaiseksi, että jos tulisi puolen päivän pituinen sähkökatko - mitä ostettavaa sitten olisi? Tai joku kriisi? Muutamat kauraryynipakkaukset olisivat hetkessä haihtuneet!!! Ja kaikki etova valmisruoka myös ja vedet valuisivat kaikkialla - vai miten?



Miten olisi, jos lähtisitte kehittelemään pakkauksia, joissa olevia tuotteita myös nykyihminen haluaa jatkossakin ostaa? Ja olisihan se kiva, jos kaupoissa olisi vanhanaikaiset lihatiskit, joista teidän suolalihaanne voisi ostaa ilman pakkausta.



Maksaakaan ei huvita enää ostaa. Tuntuu inhottavalta noissa pakkauksissa. Soppalihaa näkee harvoin. Kieltä ei näe juuri koskaan. Vasikanlihaa, josta tehdä tillilihaa ja vanhan ajan wienerleikettä ei kait ole missään. Kanankoipia ei voi ostaa, sillä jo pakkausten näkeminen etoo. Menevät suoraan roskikseen, jos kerran erehtyy ostamaan. Halvat makkarat - mistä ne on oikein tehty... Nämä jättikokoiset lohet, joista sai halvalla palasen ja joita "ennen" osti, ovat nekin alkaneet tuntua aivan luonnottomilta... enkä osta enää. Kun tämä kaikki on nyt näin pielessä, niin suolalihan palanen voileivän päällä on ihan paikallaan ja haluan käyttää niitä jatkossakin...



Olikohan se niin, että kouluköksässä vielä joskus 1960-luvulla laskettiin yhden ihmisen liha-annokseksi kerralla jopa alle 100 grammaa? Oliskos ollut jopa vain jotain 75 grammaa. Nyt on niin hirveitä määriä??? On mahdollista, että laatu on laskenut määrän kustannuksella ja olisi mahdollista palata pienempään määrään, mutta tasokkaampaa tuotetta?



En tiedä olenko ainoa, mutta ihan sekaisin tuntuu tämän maan koko ruokatalous menneen. Olen kaikkiruokainen ja sellaisena aion pysyä. Onneksi olen pienikokoinen ja selviän aika vähällä. Laittaa kunnon ruokaa koko perheelle kuulostaa ihan kauhistuttavalta tehtävältä.



Siis eiväthän asiat voi näin oikeasti kauaa olla? IHMETTELEN TODELLAKIN, ETTÄ MITÄ JATKOSSA?



JÄÄN ODOTTAMAAN, että kunnollisia vanhanajan lihakauppoja alkaa ilmestyä jonnekin vielä ennen kuin minäkin kuolen. Ei kyllä olisi mitään sitä vastaan, että olisi erikseen lihakaupat, maitokaupat, siirtomaatavarakaupat yms pienissä puodeissa... On monia, joilla ei ole mitään kauppaa mailla eikä halmeilla ja enkä useampiinkin paikkoihin on nyt rakennettu valtava asuinalue ilman yhtäkään kauppaa tai edes R-kiskaa, mistä ostaa edes matkalippuja!!!



Voisitte myös laittaa nettiin jonkun blogin, jossa ihmisille opetetaan kaikkea lihaan liittyvää ja siis ihan vanhanajan tietoa. Itse muistan, että meille kotona ostettiin kanoja, joista otettiin ulos itse vaikka mitä ja karvat ajeltiin kynttilällä. Sehän oli kaikki oikein mukavaa ja viihtyisää. Miksi ei näin nykyaikanakin? Enkä enää osaa perata kalojakaan, vaikka joskus olen senkin osannut. Ja ruokaa en osaa laittaa enää ollenkaan kun ei näistä nykyraaka-aineista ja jättiannoksista ole pikkuhuusholleille yhtään miksikään. Ja niitä pikkuhuushollejahan täällä alkaa olla pilvin pimein. Kyllä tässä kaikessa nyt vaan on jotain semmoista, että ei ihan niin kuin vaan stemmaa...



Laittakaas joku lihakauppa-auto kiertää samaan tyyliin kuin Kotijäätelö... sitten voisi tulla myös noita muitakin kauppoja... Pling, pling... nyt tuli kauppa!!!



Niin, olen niin hullu, että jään odottelemaan niitä vanhan ajan kauppoja... vaikkei niitä koskaan tuliskaan... tai ehkä tuleekin...



Päivän provo?. Katsotaas miten palstamammat tämmöiseen reagoivat... vai alkavatko taas vaan jauhaa, että onkos ne lääkkeet otettu yms yms... niin kamalan mielikuvituksetonta puuhaa eikä edes mikään vitsikään enää...



Heh, heh...