Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
LaskiaisJansson! Onnistuukohan kiusaukseni?
19.02.2012 |
En löytänyt mitään tutuntuntuista Jansson-reseptiä heti googlettaessani. Laitoin kaikki kotona olleet ainekset.
Jotain 1,5 kuorittuja, suikaloituja perunoita
3 suurehkoa sipulia (pitäiskö ruskistaa vai ei, en muista)
2 purkkia anjovisfileitä + niiden liemi
4 dl kunnon kermaa
Suikaloin perunat pitkittäin ja laitoin voideltuun vuokaan. Päälle sipulit ja anjovisfileet sekä liemi. Sitten taas päälle perunasuikaleita. Ja lisäksi noi 3 dl kermaa. Päälle vähän korppujauhoja.
Laitoin 185 asteiseen uuniin ja aion myöhemmin nostaa lämpötilaa. Loput kermatkin aion laittaa sinne myöhemmin. Arvioin että paistos olisi uunissa jotain 1,5 tuntia. Pitäiskös päällä olla ensin joku kansi?
Mitä tästä tulee? Onko OK?
Kommentit (2)
Sekin voi näes mennä vielä pieleen.
Käviskös mustikkakiisseli jälkiruoaksi?
Noin 1 litra vettä
1 pakastepussi mustikoita
1-2 dl sokeria
Keitetään. Kun on kiehahtanut niin kattila vedetään sivuun. Sekoita lasilleen vettä 2 rkl perunajauhoja ja sekoittaen mustikkalientä lisää tuo perunajauhovesi mustikkaliemeen. Jos tulee liian paksua niin saat ohkaisemmaksi laittamalla kattilan hetkeksi liedelle. Jos tulee liian löysää, niin laita vähän lisää perunajauhovettä. Sirottele päälle vähän sokeria, että ei tule sitä nahkaa siihen kiisselin päälle. Tarjoile vaikka jätskinokareen kanssa.
Ja minusta tuli nyt sitten oikein Pirkka-tuotteiden mainostaja, mutta aivan vahingossa. Oli Pirkka Jansson-anjovikset, oli Pirkka-kermaa ja Pirkka-mustikoita! Kuinkas nyt noin kävikään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
ihanalta. Ja on upeaa, ettet käytä sitä perinteistä peruna-sipuli -sekoitusta, vaan teet ihan itse perunat suikaloimalla jne, kuten itsekin tein aikanaan. Nam, saanko tulla teille syömään? ;)