Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mistä ruuasta saa rautaa?
14.04.2012 |
Aika paha anemia (hb reilusti alle 100) päällä ja rautatabletit oksettaa (oksennan melkein heti, tuskin kerkeävät imeytyä) ja muutenkin vähän vatsavaivoja nyt.
Veri- ja maksaruuat ei uppoa, mistä muusta sitä rautaa sais?
Kommentit (4)
Mustaa makkaraa, varmasti arvot paranee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
punainen liha, veriruoat ja maksa.
kasvikunnan tuotteista soijarouhe, linssit, kikherneet, cashew pähkinät, tuore basilika, auringonkukan siemenet, mantelit, valkeat ja ruskeat pavut, kaurahiutaleet, hasselpähkinät, saksanpähkinät, herneet, rusinat, kuivatut luumut, tuore persilja ja nokkonen sisältävät eniten rautaa.
Alue: Aihe vapaa
Raudan saannin kannalta parhaita ruoka-aineita ovat sisäelimet ja liha. Kasvikunnasta peräisin olevista ruoka-aineista mainittakoon kaalit, herneet, pavut, mustat viinimarjat, mustikat sekä kuivatut hedelmät, kuten rusinat, viikunat ja aprikoosit. Edellä mainitut ruoka-aineet tuottavat jonkin verran rautaa elimistön käyttöön samoin kuin ruisleipä, huolimatta siinä olevasta fytaatista. Peruna tuottaa myös huomattavan määrän rautaa, koska sitä syödään runsaasti. Myös vehnäjauhot sisältävät rautaa, sillä elintarviketeollisuus rikastaa ne raudalla.