Miten tehdä gluteeniton pastakastike tomaattiallergiselle lapselle joka tulossa kylään?

ruskean kastikkeen ja maustan lihaliemikuutiolla.

Tai jos niin gluteenitonta tietysti!

menee osteleen noita kaikkia aineita joita siihen tarvitaan. Tarttis tehdä huomenna lounaaksi. Kiitti. ap.

Et kai pastaa tarjoa? Tai jos niin gluteenitonta tietysti!

niin teet hätätapauksessa kastikkeen vaikka maidosta ja juustosta, jos ei kermaa ole...

Yksin kun alottaa miettimään, tuntuu ettei synny mitään. Tyttö on moniallerginen ja välttelee vielä maitoakin, mutta syö kyllä jäätelöä, eli kai sen kermankin voi käyttää. Raaka maito vaan sekoittaa mahan. Omat leivät on onneksi mukana, nitä ei tarvitse osata leipoa. ap.

kun pasta kypsyy (vaikka lihaa tai pekonia tai sopivaa makkaraa, papuja, kesäkurpitsaa, kurpitaa tai mitä ikinä keksitkin), sekoita pastaan, päälle juustoa ja syö.



Hyviä yhdistelmiä ovat esim. pekoni ja vihreät pavut, pekoni, kesäkurpitsa ja herkkusienet, kana ja maissi, oranssi kurpitsa, pekoni ja sinihomejuusto... yhdistelmiä on miljoona.



Sipuli, valkosipuli ja mausteet kohdilleen niin aina tulee hyvää. Laiska heittää pastan sekaan purkillisen tuorejuustoa, tavoitteellisempi versio on lisätä tuorejuustoon sieniä (kuivatut, liotetut käyvät hyvin) tai sitten vaikka ihan vaan algio-olio-peperoncino eli kuullota öljyssä valkosipulia ja chiliä, lisää lopuksi kourallinen persiljasilppua.

Sipulia, tomaattia, tonnikalaa, kaprista, kermaa, juustoa, mausteet. Jätä jotakin pois ellei ole kaapissa

että vierasperhe olisi varautunut lapsen ruokiin, jos ei saa olla gluteenia, maitoa eikä tomaattia ruuissa. Kerma/maito/juusto/voi jne. (tai monet levitteetkään) eivät kyllä käy maitoallergiselle, ellei sitten ole jo melko hyvä sietokyky maitoon.



Ei tule mieleen enää muuta kuin joku kasviöljypohjainen kastike, jossa ei paljoa muuta kuin öljyä olekaan... Jos ei kaapista löydy mitään erikoistarvikkeita kuten riisimaitoa jne...

kun pasta kypsyy (vaikka lihaa tai pekonia tai sopivaa makkaraa, papuja, kesäkurpitsaa, kurpitaa tai mitä ikinä keksitkin), sekoita pastaan, päälle juustoa ja syö.

Hyviä yhdistelmiä ovat esim. pekoni ja vihreät pavut, pekoni, kesäkurpitsa ja herkkusienet, kana ja maissi, oranssi kurpitsa, pekoni ja sinihomejuusto... yhdistelmiä on miljoona.

Sipuli, valkosipuli ja mausteet kohdilleen niin aina tulee hyvää. Laiska heittää pastan sekaan purkillisen tuorejuustoa, tavoitteellisempi versio on lisätä tuorejuustoon sieniä (kuivatut, liotetut käyvät hyvin) tai sitten vaikka ihan vaan algio-olio-peperoncino eli kuullota öljyssä valkosipulia ja chiliä, lisää lopuksi kourallinen persiljasilppua.

Niin öljy, tonnikala, kapris, sambal oelek / chili ja valkosipuli

muistanut kertoa, että lapsi on 4v, eli miten lie nuo sipulit aja kaprikset jne... ap.

Sipulia, tomaattia, tonnikalaa, kaprista, kermaa, juustoa, mausteet. Jätä jotakin pois ellei ole kaapissa

mutta ei meillä lapset syö noin mausteisia ruokia kun on 4v. Omat on jo kouluikäisiä, eivät ole kotona, mutten kyllä tuolle vieraalle uskalla tuollaisia laittaa. Kun on vielä moniallerginen, ei varmaankaan ole tottunut kovin moniin makuihin. ap.

Tonnikalaa, sipulia yms. En suurusta.

mutta ei meillä lapset syö noin mausteisia ruokia kun on 4v. Omat on jo kouluikäisiä, eivät ole kotona, mutten kyllä tuolle vieraalle uskalla tuollaisia laittaa. Kun on vielä moniallerginen, ei varmaankaan ole tottunut kovin moniin makuihin. ap.

Söi jo vuoden ikäisenä raakaa sipulia ja mätiä, kylmäsavuporoa, rapuja, simpukoita.

jos tarjoat etanoita tai rapuja niin todennäköisesti se 4v on eniten innostunut ruoasta.



Sama pätee arkiruokaan, kuten pastaan. Jos tarjoat viisi vihreää papua 4v:lle, takaan, että minuutissa lapsi oppii avaamaan palot ja syö ensin ne vauvapavut sisältä, sitten "kuoret". Annapa chilinen dippikastike niin avot, taapero dippaa ja nauttii.



Ei kannata arkailla, tarjoa kaikkea kivaa kokeiltavaksi. Jos höysteet eivät miellytä, syököön pohjapastan ja vihanneksia lisäksi.



Lapset ovet kokeilunhaluisia, sormiruoka toimii useimmille vieraidenkin makujen kanssa.

Joopa joo...moniallergisen äitinä nyt vedän jarrusta. Eiköhän ap:n tarkoitus ollut vain ruokkia lapsi eikä lähteä ostelemaan ensin äyriäisiä ja adrenaliinia.

Kokeilut tehdään kotona tai sairaalassa, ei kyläpaikoissa.

Joopa joo...moniallergisen äitinä nyt vedän jarrusta. Eiköhän ap:n tarkoitus ollut vain ruokkia lapsi eikä lähteä ostelemaan ensin äyriäisiä ja adrenaliinia.

Kokeilut tehdään kotona tai sairaalassa, ei kyläpaikoissa.

Onneksi pahimmista allergia-ajoista omien lasten kanssa on jo vuosia, mutta silti meinaa vieläkin kiehahtaa, kun muistelee noita ihania sukulaisten oma-aloitteisia ruokien siedätyksiä "kun eihän se nyt niin allerginen ole" tai "sehän sai vain pikku lusikallisen" -tyyliin. Ja eiku sairaalaan.

No, jos sopii, niin meillä pastakastike tehdään aina niin, että pohjana on jauheliha ja tomaattimurska. Siihen vaan sekaan mausteita ja kasviksia sen mukaan, mitä kaupasta löytyy.

No, jos sopii, niin meillä pastakastike tehdään aina niin, että pohjana on jauheliha ja tomaattimurska. Siihen vaan sekaan mausteita ja kasviksia sen mukaan, mitä kaupasta löytyy.