Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Meille on tulossa tärkeitä ruokavieraita, tarjoanko heille
10.12.2011 |
ranskalaiden perunoiden kanssa kermaviili- vai majoneesipohjaista "dippiä", siis ikäänkuin kastiketta.
Maustettuna tottakai.
Kommentit (8)
uuniperunaa kermaviili- tai creme fraiche -kastikkeella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä kermaviilipohjainen kastike mieluummin, tai sitten creme fraice.
Mutta pakastealtaan ranskiksia en tietenkään tärkeille vieraille laittaisi.
Ranskalaisten pitäisi tosiaan olla itsetehtyjä SEKÄ ne pitäisi saada suoraan rasvakeittimestä tarjolle! Pienikin seisotus, jossain lämpöastiassa lötkistää ja sitkistää ranskalaisten rapeuden.
Jos saat koko porukan pöytään istumaan ja odottamaan ranskalaisiasi ja sinulla on riittävän iso keitin koko porukalle, niin sitten....muuteh ottaisin esim. nuo aina herkulliset uuniperunat, joita rasvankammoajatkin voivat syödä.
AV-mammalkle pereunat pitää olla pommes château tai pommes cocotte vai onko duchesse vasta tarpeeksi?
Tero
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyse ei ole ollenkaan siitä, miten paljon perunaa on työstetty, vaan siitä, miten varmasti se on herkullista vieraan suuhun päästessään.
Hyvät keiteyt kuoriperunat ovat parempia ja varmempi vierastarjottava kuin ranskalaiset perunat, jotka epäonnistuvat erittäin helposti.
Mikään ei ole ällöttävämpää kuin haaleat rasvaa tihkuvat lötkikset.
Alue: Aihe vapaa
Varmaan pakastealtaasta?