Mitä te syötte, jotka ette syö leipää, riisiä, pastaa tai perunaa?

Olen joskus pohtinut karppaamisen aloittamista. Mutta mitä sitten söisin? Jatkuvasti salaattia ja lihaa? Höyrytetyt kasvikset ovat ällöttäviä.

Vihannekset, juurekset, hedelmät, marjat, pähkinät, pavut, kala, kana, liha, kananmunat, juustot, jugurtit, muut maitotuotteet. Näillä elää oikein herroiksi!

Siis miten niin mitä?

Kasviksiahan on sen sataa sorttia.

Mä en ole koskaan ymmärtänyt näitä kysymyksiä.

Esim bataattia, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia sen iänikuisen perunan sijasta.

Siis miten niin mitä?

Kasviksiahan on sen sataa sorttia.

Mä en ole koskaan ymmärtänyt näitä kysymyksiä.

Esim bataattia, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia sen iänikuisen perunan sijasta.

Uunivihanneksia, salaatteja, juureksia.

Lihaa, kalaa, kanaa.

Juustoja, papuja, pähkinöitä.

Rahkaa, kermaviiliä, jukurttia, yms.

Lisäksi hieman täysjyväkauraa ja soijaraetta.



Siinä hyvä lista siitä, mitä syön.

ja liha.

Lihan tai kalan lisukkeeksi olen tehnyt esimerkiksi lanttu-porkkanamuussia, kermassa pehmennettyjä ruusukaaleja, pannulla paistettua kaalia ja ehkä aivan yleisimmin höyrytettyjä kasviksia: kukkakaalia, parsakaalia ynnä muuta.



Uunissa voi tehdä vaikka kaalilaatikkoa tai esim. kana-vihanneslaatikkoa johon tulee munamaito. Ruoan sekaan laitan eri muodoissa usein eri sipuleita.



Aamupalaksi kananmunia, juustoa, kinkkua ja kasviksia (salaattia mieluiten).



Iltapalaksi (jos sitä syön) otan usein maustamatonta jogurttia, marjoja ja pähkinöitä.

Syön lihaa, kalaa ja kanaa. Kananmunia ja maitotuotteita. Pähkinöitä ja papuja. Vihanneksia tuoreena ja kypsennettynä. Hedelmiäkin joskus. Ja joskus palasen täysjyväruisleipää.



Voin erinomaisesti. En kaipaa perunaa, puuroa, riisiä yms. Itse asiassa en ole koskaan pitänytkään niistä :)

Perunaa en syö juuri koskaan, koska se ei sovi minulle. Syömme perheessä paljon leipää. Millainen on viljattoman ihmisen aamupala? Ruokajutut ovat alkaneet kiinnostaa, koska kärsin jatkuvista ilmavaivoista. Johtuu ilmeisesti leivästä? Lihasta en pidä. Jäljelle jää siis kala, kana, kasvikset, hedelmät ja pähkinät. Osaisiko joku vinkata mistä löytyisi lapsiperheelle sopivia ruokaohjeita kyseisellä linjalla? Ilmeisesti kana ja kala pitäisi aina syödä pelkkien vihannesten kanssa?

"miellyttävä" ruokavalio.

siis kalan tai lihan lisäkkeenä, koko perhe. Keitotkin on helppo tehtä ilman perunaa.



Aamupala alkaa meillä aina kananmunasta: paistetusta, keitetystä tai "letuksi" paistetusta (kananmuna ja pikkutilkka kermaa sekoitetaan ja paistetaan pannulla). Siihen lisätään sitten mitä halutaan.



Jos sinulla on mahaongelmia, kannattaa ehdottomasti kokeilla jättää vilja pois. Jätä ensin vaikka kolmeksi neljäksi päiväksi; se onnistuu kyllä vaikka päällä seisten!

Olen joskus pohtinut karppaamisen aloittamista. Mutta mitä sitten söisin? Jatkuvasti salaattia ja lihaa? Höyrytetyt kasvikset ovat ällöttäviä.

Et kai nytkään syö jatkuvasti pelkkää perunaa/pastaa/riisiä/leipää, vaan laitat lautaselle jotain myös niiden lisäksi? Eikä niitä kasviksia tarvitse pelkästään höyryttämällä kypsyttää.

Esim. tänään aion tehdä ratatoullea. Lapsille keitän perunaa sen seuraksi, aikuiset jättävät perunat väliin ja täyttävät mahansa mehevillä kasviksilla.

Viikonloppuna tein liharuuan kaveriksi uunijuureksia. Juureksia ja muitakin vihanneksia käytän runsaasti myös padoissa ja keitoissa. Myös wokit ovat käteviä tapoja käyttää kasviksia, melkein mikä vaan sopii niihin.

Meillä tykätään myös höyrytetyistä kasviksista, joiden päälle laitetaan sulamaan nokare voita ja sopivia mausteita. Esim. porkkanoille rakuunaa ja valkosipulia, pitkille pavuille valkosipulia ja meiramia, ruusu- ja parsakaalit eivät voin ja suolan lisäksi muuta kaipaakaan.

Kesällä syömme sitten enemmän salaatteja, kun raikkaita vihanneksia saa omasta pihasta tai ainakin torilta. Salaatteihin saa vaihtelua vaihtamalla "vihreitä" - lajikkeita on vaikka kuinka paljon! Muiksi vihanneksiksi kannattaa kokeilla muutakin kuin kurkkua ja tomaattia - sipuleita, kesäkurpitsaa, paprikoita, retiisiä, herneitä, kukkakaalia, fenkolia, pähkinöitä, meloneja, viinirypäleitä, mansikoita, omenaa, päärynää, sitrushedelmiä, ananasta...

voi olla esim maustamatonta jugurttia marjojen kanssa, munakasta erilaisilla variaatioilla, leikkeleitä, juustoa, vihanneksia ja hedelmiä.

Uh, pähkinöitä ja papuja, onpa todella "miellyttävä" ruokavalio.

Meillä ei karpata, mutta papuja eri muodoissaan on ruokana tai ruuan osana ainakin 3 kertaa viikossa, koska ne ovat niin hyviä! Pähkinöitä napostelemme joskus iltaisin elokuvaa katsoessa, sipsejä emme syö.

Jugurttia (turkkilaista) ja marjoja silloin jos kevyempi aamupala riittää, jos taas pitää pärjätä koko päivä, niin sitten joku munakas esimerkiksi. Tai edellisen päivän ruoista jos löytyy jotain aamupalaksi kelpaavaa (vaikka joku salaatti), niin sellaista myös. Toisinaan teen myös ns. pähkinäleipäsiä, ovat käteviä mukaanotettavia jos eväitä tarvitsee.



Lihan/kanan/kalan kanssa vaihtelevasti erilaisia ja eri tavoilla valmistettuja kasviksia. Ihan salaattina, höyrytettyinä, wokattuna, sosekeittona, uunikasviksina, kermassa haudutettuina jne. Ei siinä kyllä kyllästymään pääse, tylsempäähän se on aina sitä perunaa/pastaa/riisiä syödä. Tietysti niitäkin voi välillä popsia (itse ainakin syön perunaa satunnaisesti) jos ei ihan tiukimmalla linjalla vedä.



Sitten aina voi ruoan valmistaa sitenkin, että varsinaista lisuketta ei edes tule: pataruokia, laatikoita, keittoja...

en varsinaisesti karppaa mutta vältän kyllä perunan, pastan, leivän ja riisin syöntiä. Eilen söin kyllä vähän riisiä..