Lue keskustelun säännöt.
Miten tehdään tiikerikakku? ov
03.11.2010 |
Minä, siis mies ollaan lapsen kanssa kaksistaan kotona ja ajateltiin yllättää äiti iloisesti kun hän tulee illalla töistä ja leipoa kakku. Kummallakaan ei ole mitään käsitystä leipomisesta eli nyt tarvii avuton mies apuja.
Kommentit (31)
että oletpa mahtava mies :)
Tsemppiä kakun tekoon, kyllä se sujuu. Ja ajatushan on tärkein!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ennenkuin voit alkaa vatkaamaan sokerin kanssa vaahdoksi
Tämä kai mahtuu siihen kakkuvuokaan missä on reikä keskellä?
Jauhotetaanko se vuoka tuolla vehnäjauholla vai jollain muulla?
Kermaa ei ole kuin vajaa 5dl:n tölkki, voiko sitä jatkaa jollain? Esim vasi tai maito?
Ja kiitos jo nyt avusta :)
200 g voita tai margariinia 3 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 3 munaa 1 dl kermaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 rkl kaakaojauhetta Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ja lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja kerma. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe. Ota puolet vaaleasta osasta ja laita se kakkuvuoan pohjalle. Laita keskimmäiseksi kerrokseksi suklainen taikina ja päällimmäiseksi taas vaalea osa taikinaa. Voit laittaa kerrokset myös toisinpäin, tällöin raidasta tulee vaalea. Paista kakkua 175 asteessa vajaa tunti.
Niin ja tosiaan...vain kolmannekseen taikinaan laitetaan kaakaoauhetta... Mutta kai tämäkin on vähän makuasia...
....raidat tehdään haarukalla..
...ja hammastikulla voi kokeilla onko kakku kypsynyt tarpeeksi...tökätään tikku kakkuun...jos tikkuun tarttuu taikinaa, ei ole vielä kypsynyt tarpeeksi..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Levität ohuelti pehmeää margariinia tai voita koko vuoan pinnalle. Sitten kaadat vuokaan korppujauhoja ja kääntelet vuokaa niin että korppujauho tarttuu rasvan päälle joka puolelle. Jäljelle jääneet irtonaiset korppujauhot kaadetaan pois...
Hyvin voi jatkaa maidolla...en ole käyttänyt koskaan kermaa...rakenteeseen tuskin vaikuttaa...maussa voi ehkä olla eroa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
...on aina varminta laittaa siivilän läpi joukkoon niin ei tule jauhokokkareita taikinaan...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja jos sinulla on (raasta sitä) tai suklaahippuja niin sekoita niitä sitten molempiin taikinoihin, eli vaaleaan ja tummaan! Tulee todella suussa sulavaa.
Voitele vuoka öljyllä (ei oliivi vaan esim. auringonkukka tai rapsiöljy) tai sulalla margariinilla tai voilla. Sitten ripottele siihen korppujauhoa tai sokeria ja heiluttele vuokaa, että se korppujauho/sokeri tarttuu joka puolelle voideltuun vuokaan. Kaada loput jauhot/sokerit pois vaikka lavuaariin.
Sitten laitat ensin puolet vaaleasta taikinasta vuoan pohjalle. Sen jälkeen kaadat vuokaan tumman taikinan. Lopuksi kaadat loput vaaleasta taikinasta vuokaan. Tökit vähän haarukalla taikinaa, pohjaan asti, että tulee nätit tiikerikuviot.
Sitten paistat uunissa 175 asteessa kunnes pinnasta tulee kullanruskea. Kokeile hammastikulla onko kypsä, kun on kypsä niin ei tartu taikinaa enää tikkuun.
Jos on raaka niin peitä vuoka alumiinifoliolla siitä päältä ettei se tummu liikaa ja paista vielä uunissa kypsäksi!
Kohta aletaan tekemään kakkua ja katsotaan miten se onnistuu, että saammeko lapsen kanssa ensin hyvät naurut ja sitten myöhemmin illalla moitteita :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
margariinilla ei vaan tule samanlaista...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä vaimollasi on hyvä mies! Uskon että vaimosi ilahtuu todella paljon.
Tarkkailkaa nyt vain ettei kakku tummu liikaa! Kun pinta on kauniin vaaleanruskea, peitä se alumiinifoliolla ettei pala. Palanut kakku on pahaa.
ja tiskatkaa käyttämänne astiat ja pyyhkikää pöydät ja lattialta lakaiskaa jauhot pois niin vaimo on hyvin iloinen! :)
ja tiskatkaa käyttämänne astiat ja pyyhkikää pöydät ja lattialta lakaiskaa jauhot pois niin vaimo on hyvin iloinen! :)
Itse olin jauhossa eniten ja tytön naama on ihan taikinassa :)
http://www.aijaa.com/v.php?i=6987022.jpg
Vielä ei olla maistettu vaan odotetaan että vaimo tulee kotiin
Näyttää todella herkulliselta!!! Vaimo on varmasti onnellinen! :)
Onnea ekasta tiikerikakusta! Se näyttää täydelliseltä!
200 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
3 munaa
1 dl kermaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ja lisää munat yksitellen vatkaten.
Lisää jauhot ja leivinjauhe ja kerma. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe.
Ota puolet vaaleasta osasta ja laita se kakkuvuoan pohjalle. Laita keskimmäiseksi kerrokseksi suklainen taikina ja päällimmäiseksi taas vaalea osa taikinaa.
Voit laittaa kerrokset myös toisinpäin, tällöin raidasta tulee vaalea.
Paista kakkua 175 asteessa vajaa tunti.