Jos perustaisin pienen kakkupuodin..?
Eli päätarjonta olisi erilaisissa kakuissa, fantasia, tavan kermakakut, juustokakut jne. Mutta mitä siihen lisäksi? Tarvis kuiten jotain mitä menisi päivittäin? Kuiten nuo kakut painottuu juhliin jne.. Ja täällä vain 60000 asukasta. Joten ei varmaankaan pelkällä kakun myynnillä elä. Kahvila on pois suljettu ehkä, koska täällä on jo kahviloita aikasta paljon... Ja jokainen uusi kahvila, mikä yrittäny tänne, niin on sulkeutunu ja parin vuoden sisällä.
Mutta siis, antakaas ideoita mitä keksisin tohon rinnalle!!! Pää lyö ihan tyhjää :S Ja aivan älyttömältä kuulostavat ideat otetaan myös vastaan!
Kommentit (28)
Karppaus ja viljattomus kasvaa räjähdysmäisesti, eli kokoajan vähenee se joukko joka normikakun kanssa juhlii :)
Suurin osa joille karppauksesta ja viljattomuudesta puhuu, alkaa heti totetuttamaan.... IAhn vain yksinekrtaisesti siksi, että se toimii!!!
Olen itsekin karppi, joten tuota vois kyllä kehitellä :)
Mutta vielä mitä ihmettä tuohon lisäksi??? Kun uskon, ettei pelkkä pullan jne myynnillä täällä menesty.. Mulla on yks toinen "harrastus" mikä menestyy jonnin verran ja enemmältikin jos vain aikaa olisi, mutta ei taida onnistua tekstiili ja leivonta saman katon alle :S
eli siis heti aamusta valmiina, että töihinmenijät voi ottaa ne mukaansa. Eikä mitään rasva- ja kaloripommeja, koska tarkotus olis, että ostaisivat joka päivä. Ja vielä voisit vaihdella jotenkin "päivän erikoinen" tyyliin, joka olis sit vähän edullisempi kuin normaalivalikoima.
Aah, sellaisia kaivataan Suomeen:)
Vuokraat seiniä taiteilijoille esitellä töitään. Tai tekstiilitöitään. Pienimuotoista tekstiilimyyntiä sivussa. Ihan hyvin onnistuu jos on vain tarpeeksi tilaa. Saat pieniä lisätuloja taiteilijoilta ja tekstiilitöitään myyviltä.
normikansalle, peruspullat ja kakut, piirakat. Sitten lisäksi noita karppileipomuksia. Mieti kohderyhmääsi ja asiakaskuntaasi. Keitä toivot asiakkaiksesi.
suolaista/lounasta. Ruokaisia salaatteja, täytettyjä patonkeja, kolmioleipiä. Muffinsit on myös kivoja, käteviä ottaa mukaan jälkiruuaksi.
Oon miettiny myös tuota tarvikkeiden myyntiä, mutta syönkö sitten omasta kupista? Entä jos itse tekisin valmiiksi koristeita joita myyn? Vai onkohan sekään hyvä ajatus...
Tuo taidejotain vois olla hyvä juttu!
Pääpaino ehdottomasti olisi näissä ns. fantasiakakuissa, lasten kakuissa jenkkityyliin. Niitä kun ei täältä saa 200km säteellä mistään. Ja kysyntää kuitenki on..niitä täällä kotona väännän tutuille jne. Siitä tämä idea on lähteny liikkeelle..
Kakku- ja suklaapuoti...Käsinvalmistetut konvehdit, nam!
Kun voihan se liiketoiminta siitä kasvaa sitten hiljakseen, kun näet, mihin aikaa jää.
Ei kannata ehkä omaa leipää syödä myymällä kakkutarvikkeita (koristeet ja erikoisvälineet)...
Ootko nähnyt sitä yhtä jenkkiohjelmaa, missä laittavat kakkuihin ihan moottoreita ja kaikkea...upeita...
Mutta jos perustat kahvilan, niin tarjoa joka päivä lounaspöytä eli salaatteja + lämmin keitto ja leipää.
Lisäksi meilläpäin on ainakin vaikea löytää aukiolevaa kahvilaa sunnuntaisin.
kylkeen. Voi että mäkin haluaisin niin kovasti myydä kakkuja ym. Erikoisalaani ovat voileipäkakut ja kaikki suolaiset, mutta olen myös hyvä kakkujen teossa ja muissakin makeissa. Kotkassa on jokin arome kahvila, siellä myydään taivaallisen näköisiä ja isoja kakkupaloja ja erikoiskahveja. NAMS!
- tavallisia leipomuksia: leipää, sämpylöitä, salaatteja, piirakoita jne.
- tilasta riippuen käsitöitä/sisustus- ja keittiötavaraa/keramiikkaa/lahjtavaraa
- makeisia
Tuo suklaapuoti vois olla kans hyvä. En kauheesti ole niihin perehtyny, muutaman kerran konvehteja tehny. Toisaalta täällä on yksi sairaan suuri karkkikauppa, jossa myös suklaata ympäri maailmaa... Tietty aina vois pelata että on itsetehtyä ns. käsityösuklaata.
Tuohan on jatko ideoinnin paikka! :) SpiceIce löytyy kaupungista...
Mutta tosiaan itsetehtyä, puhdasta ilman lisäaineita, esansseja jne. Sokerittomia tai hedelmäsokeriin tehtyjä...
Miltä kuulostaisi, jos kakkupuodin/jäätelöbaarin tiloissa toimisi lastenkerho? Oma nurkkaus/tila siihen, Leivontaa, askartelua yms. ohjatusti. Tietty nämä olisi maksullisia, kohtuudenrajoissa.
leipomuksia, esim. pasteijoita. Myös kasvis-!