Lue keskustelun säännöt.
Karppaus ja suola
27.05.2010 |
Ystäväni karppaa ja käyttää mielestäni todella paljon suolaa. Esim. Syö paljon meetvurstia ja kasvisten & munakkaan päälle saattaa laittaa useamman teelusikallisen. Kun asiaa ihmettelin (aiemmin oli todella tarkka suolan käytöstä) selitti että karpatessa suola ei imeydy ollenkaan. (?!?) joten sitä voisi syödä niin paljon kuin haluaa... Voiko tämä olla totta? Oudolta kuullostaa.
Kommentit (9)
netistä löytyi tieto että 2-3g pitäisi suolaa päivässä saada.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No eipä justiinsa ole tarkka vaaka. 1 gramman resoluutiolla mittaava vaaka (esim. max.3000 g) ei näytä gramman suuruusluokassa tarkasti. 0,1 gramman erotteluvälillä ja hyvällä tarkkuudella varustettu vaaka riittäisi yhden gramman mittaamiseen välttävällä tarkkuudella.
Jos vaaka mittaa esimerkiksi 500 gramman painon hyvinkin tarkasti, jopa 0,4% eli 2 gramman tarkkuudella, ei mittaustuloksella 1 tai 3 gramman painosta ole mitään virkaa.
Noin mullekkin kerrottiin. Itse olen karpannut jo melkein vuoden. Alkuun ihmettelin samaa asiaa, koska syön paljon makkaroita, munakkaita ja lihoja joihin tulee lisättyä runsaasti suolaa. Silloin joku viisas av:lainen tiesi kertoa ettei suola imeydy hiilareiden vähyyden vuoksi
itse olen nyt karpannut, tai ollut vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, puolisen vuotta ja just eilen mietin/kauhistelin omaa suolan käyttöäni :)
Tosiaan suolaa laitan kananmunan päälle, joidenkin kasvistenkin päälle ja syön suolaisia juustoja esim. halloumia.
Itse olen karpannut useamman kuukauden eikä suolamäärä ole käynyt mielessäkään. Tämän luettuani laskeskelin ja järkytyin siitä miten paljon suolaa olen syönyt. Onkohan tuo oikeasti fakta ettei suola imeydy. Minustakin kuullostaa hullulta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta nyt kun näyttää olevan karppaajia paikalla, onko imettäviä karppeja?
itselläni ainakin nousee paino n. 700g verran kun olen syönyt jotain vähän suolaisempaa, esim pekonia. Tämä nestepöhö sitten kyllä häviää vuorokauden sisällä, mutta silti.
Mm. siksi seurailen kyllä suolankin puolesta mitä suuhuni laitan ja olen jättänyt viime aikoina pekonit syömättä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmettelen, jos tälle väitteelle löytyy edes jonkinlainen tieteellinen pohja.
Mä karppaan ja laitan ihan tietoisesti ruokaan suolaa, sillä mun ruuissa sitä ei juuri ole kun en syö juurikaan makkaroita. Ainoa suolainen taitaa olla aurajuusto jota syön noin 20g päivässä ja sen suolapitoisuus on 2,9g/100g. Ihminen tarvitsee suolaa ja mun täytyy sitä koittaa myös syödä. Ihminen kun tarvitsee suolaa aineenvaihdunta ja lihaksien ja hermojen toimintaan, mutta mulle on vähän epäselvää paljonko sitä tarvitsee. Maksimi on kuitenkin 6g ja se on jo aikamoinen keko jos ei syö eineksiä ja makkaroita yms. Itse olen joskus katsonut paljonko esin munakkaaseen olen suolaa laittanut ja ei siitä edes grammaa tullut että digivaaka olis heilahtanut ykkösen puolelle (ja on kyllä tarkka vaaka).