Lue keskustelun säännöt.
Ohje sanoo ettei kanan rintafileitä paisteta ennen uuniin laittoa?
13.06.2010 |
ja kypsennysaikakin vain 30min, onko noin??
Suhtaudun skeptisesti ettei edes pintaväriä pannulla otettais ennen uuniin laittoa??
Kommentit (5)
nyt en jaksais...
Mietin vain vaikuttaako jotenkin huonontavasti makuun, kypsymiseen yms jos ei pannulla ensin käytä?!
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noistahan tuli paljon mehevämpiä ilman pintaan oettua väriä...
Ap
minä ainakin lykkään fileepihvit suoraan uuniin.. hyviä tulee ja voi syödä siltään tai tehdä kanasalaattia. nam.
Kana vaatii keittämisen, noin kaksi tuntia ollakseen kypsää.
Broilerin rintafileet on nopeasti kypsyvää joten puoli tuntia uunissa riittää ja lämmöksi 175 astetta.
Tarkistetaan kypsyys niin että pistetään tikulla ja jos tulee kirkasta nestettä se on kypsää jos sameaa niin vielä raakaa.
kokki
kokonainen broileri kypsyy hiukan yli tunnissa