Häh? Miksei kaupoissa ole silakkafileitä?
Länsirannikon lapsena piti tekemäni silakkarullia ja erilaisia marinoituja silakoita joulupöytään, mutta enpä onnistunut tänään kaupoista löytämään silakkafileitä...? Eikö täällä Uudellamaalla muka kukaan muu tee silakkaruokia jouluksi? Höh. Toivottavasti aamulla löydän edes torilta.
Kommentit (14)
Valitettavasti silakkaa saa niin huonosti, ettei sen kalastaminen lyö leiville.
pari päivää ennen viimeistä käyttöpäivää, sen takia niitä on juuri se pari, kun ei normaalihinnalla mene.
Mutta meidän kaupassa ainakin on vain pari rasiaa kerralla, eli ilmeisesti menekki on hyvin pientä. Siitä kun joku ne pari rasiaa ostaa, niin sit muille ei enää jäänytkään.
on täynnä, nyt ei yleensä enää saada kalastaa. Silakkaherkut kannattaa tehdä hyvissä ajoin ennen joulua, joka vuosi sama juttu.
Usein säät vaikuttaa saatavuuten eli huonolla säällä huonompi saatavuus.
ellei pakkanen ole vaikuttanut saatavuuteen. Ystävällisesti kysyn, että miksi sinä länsirannikon lapsena ostat fileitä etkä kokonaisia silakoita, joista saa maukkaimmat ruuat filoimalla itse?
Hallista ne pitää varata monta päivää etukäteen, jos varmasti haluaa niitä saada. Graavisilakat ym kuuluvat perinteisesti suomalaiseen joulu- ja uuhannuspöytään. Helsingin alueella on silakkafileitä ja kokonaisia silakoita kaupoissa ja tietenkin Hakaniemen hallissa ja torilla.
että nyt pitää ostaa jos meinaa saada. Loppuvat joka vuosi ennen joulua.
Turun seudulla ei ole silakkaa missään, kukaan ei kalasta koska kiintiöt täynnä. Näin kertoi kauppias. Tosi fiksua kalastajilta!!
Vierailija kirjoitti:
Turun seudulla ei ole silakkaa missään, kukaan ei kalasta koska kiintiöt täynnä. Näin kertoi kauppias. Tosi fiksua kalastajilta!!
Just ostin 2kg silakkafileitä Vantaan Jumbon Cittarista 6,90€/kg. Heitin pakkaseen ja teen silakkapihvejä joulun jälkeen.
https://www.hatala.fi/fi/tuotteet/tuote/silakkafilee.html hätälä ainakin valmistaa
https://www.foodie.fi/products/search2?term=silakkafilee rainbowlla ja hyvä apajalla on myös.
Kova menekki joulun alla. Six loppu on.
Joulu on nyt ohitettu monta kertaa, eikä ole vieläkään.
Mutta meidän kaupassa ainakin on vain pari rasiaa kerralla, eli ilmeisesti menekki on hyvin pientä. Siitä kun joku ne pari rasiaa ostaa, niin sit muille ei enää jäänytkään.