Suolainen piirakka! Mikä paras? Resepti mukaan! EV

100 g voita





1 muna





1,5 dl kaurahiutaleita





0,5 dl vehnäjauhoja





0,5 tl leivinjauhetta





1,25 dl kermamaitoa (tai pelkästään jompaakumpaa)







täyte:





1-2 tlk tonnikalaa





1,5 dl keitettyä riisiä





2 munaa





3 dl maitoa



tillisilppua



sitruunapippuria



aromat-suolaa



juustoraastetta (esim.

emmental)





Ohjeet



Sekoita pohjan kaikki aineet keskenään ja levitä voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita tonnikala, riisi ja tillisilppu keskenään ja levitä vuoan päälle. Seuraavaksi ripotellaan juustoraastetta oman maun mukaan. Lopuksi kaadetaan sitruunapippurilla ja Aromat-suolalla maustettu munamaito. Paistetaan 200 asteessa n. 30 min.

Pohja:

3 1/2 dl vehnäjauhoja

3/4 dl kauraleseitä

150 g margariinia tai voita

1 muna



Täyte:

500 g purjoa

100 g kylmäsavuporoa

2 1/2 dl kermaa

3 munaa

1/2 tl yrttisuolaa

150 g juustoraastetta pinnalle



1. Nypi huoneenlämpöinen rasva vehnäjauhojen ja kauraleseiden kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina vuokaan reunoille asti.2. Paloittele halkaistut, pestyt purjot ja pehmitä silppu öljytilkassa paistinpannulla miedolla lämmöllä. Lisää paloiteltu kylmäsavuporo ja levitä täyte piirakkapohjalle.3. Sekoita kerma-muna-yrttisuolaseos ja kaada seos lopuksi piirasvuokaan. Halutessasi voit lisätä mauksi hienonnettuja katajanmarjoja.4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.



On muuten NANNAA :)!

Kuulostaa ihanalta! Kokeilen ehdottomasti!

Lisää vinkkejä!

Ap