Lue keskustelun säännöt.
APUA! Kinkku pilalla?
25.12.2007 |
Paistettiin kinkku eilen ja heitettiin kiireessä partsille jäähtymään muovipussissa (ei kiinni). Aamulla sitten rasvassa homeen näköisiä pilkkuja (siis siinä pellillä leivinpaperin kanssa) eli siis sinistä paksua mönjää. Vettä on valunut tietysti reilusti ympäriinsä, joten kosteassa on ollut.
voiko home kehittyä näin nopeasti? Paniikki päällä - helvetin kallis kinkku pilalla ja vieraita tulossa tänään ja huomenna? Auttakaa!!!!!!!!!!!!
Kommentit (4)
Miten se siis olisi voinut homehtua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pulut ei pääse kakkimaan lasitusten takia. No mies testasi kinkun - ei ruokamyrkytysoireita:)
Mutta ei kai home voi tosiaan noin nopeasti syntyä? Eikö ole ketään asiaa tuntevaa paikalla?
Jääkaappilämpötilassa, kosteissakin oloissa homeen kehittymiseen menee päiviä ja pitäisi olla " tartunta" homeitiöistä. Onko parvekkeellanne kasveja tms, joista niitä voisi leijailla? En usko homeeksi. JA jos on hometta, niin vuorokaudessa ei ehdi kuin pintaviaksi, joten varmasti ei ole kinkku pilalla! " Homeet" pois vaan ja syömään:)
Itse olen ilman ongelmia syönyt hilloja, joissa homekerros pinnalla. Varovasti vaan kerros ja vähän tervettä hilloa sen alta pois, niin ihan hyvää tavaraa on alla:)
partsilla kun ehkä 15 tuntia. Eikä " home" ollut kinkussa itsessään, vaan siinä pellillä leivinpaperin päällä. Ehkäpä kyse oli vain näköharhasta. Rasvahan nousee veden pinnalle ja ehkäpä väri muuttui sinertäväksi, jos heijastui märän leivinpaperin läpi mustasta pellistä. Kun sorkin " hometta" lusikalla ja nostin sen pois, ei itse asiassa ollut enää sinistä.
Syötiinkin jo koko perhe ja vieraat kinkkua ja terveitä ollaan:) Elikäs taisin pelästyä turhaan.