Mikä olisi helppo kuivakakku? Myyjäisiin pitäisi tehdä. Tai muita helppoja leivonnaisia? Ja tietty halpoja raaka-aineiltaan.

Perinteinen piimäkakku



3 dl piimää

200 g voita sulatettuna

1 tl soodaa

2 dl sokeria

1 dl siirappia

2 tl neilikkaa

2 tl inkivääriä

2 tl kardemummaa

6 dl vehnäjauhoja

(2 dl rusinoita)

Sekoita piimän joukkoon sooda ja sulatettu rasva. Lisää sekoittaen sokeri, mausteet ja vehnäjauhot. Lisää rusinat. Voitele kakkuvuoka rasvalla ja sirottele päälle korppujauhoja. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua noin tunti uunin alatasolla 175 °C:n lämpötilassa.

Jäähdytä ja kumoa tarjoilulautaselle. Koristele tomusokerilla.





SUOLAKAKKU



12 dl vehnäauhoja,

7dl sokeria,

1tl suolaa,

5tl kanelia,

2tl soodaa(sekoitetaab kermaan)

2tl kardemummaa,

5 kananmunaa,

4dl kermaa,

375 g margariinia sulatettuna.



Sekoita kuivat aineet, lisää munat ja kerma, lopuksi voisula. Paista 200 asteessa n. 50 minuuttia!!



PAHOLAISEN KAKKU

3 dl sokeria

2 munaa

2 dl maitoa

200 g voita tai marg. sulatettuna ja jäähdytettynä

1 1/2 dl kaakaojauhetta!

1 tl suolaa

1 tl soodaa

2 tl vanilliinisokeria

5 dl vehnäjauhoja



sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan. paista 180 asteessa noin tunti



JUGURTTIKAKKU



5 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

1 tl soodaa

2 tl vaniljasokeria

2 munaa

200 g voita

2 dl jugurttia (esim. mansikkaa, banaania jne.)



Kuorrutus:

0,5 pkt tomusokeria

2 tl vaniljasokeria

2 rkl appelsiinimehua

n. 25g sulatettua voita



Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munat, jugurtti ja sula voi. Sekoita tasaiseksi. Laita voideltuun, jauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 50 min.



Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään, lisää voita kunnes seos on tasaista. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle.

strösseliä vaan päälle reilusti

ja samoin kakut, joissa suklaakuorrutus. Itse ostaisin mieluiten maustekakun, nam! Valitettavasti kuivakakut eivät vältämättä myy hyvin.