Suomalainen grillimenuu?
Kysyn mielenkiinnosta, onko tämä jossainpäin Suomea tavallista? =)
Juttu menee näin:
Meillä on naapuri, joka on kotoisin toiselta puolelta Suomea. He kattavat pöydän aina oikein kauniisti puutarhaan, laittavat isot viinilasit, avaavat punkkupullot valmiiksi, jne... Sitten heidän vieraat tulevat ja kaikki on nättiä ja luulisi, että nyt juhlitaan ja herkutellaan! Niinhän sitä luulisi. =) Grilli päälle ja sinne menee VAIN makkaraa ja sitä he sitten syövät salaatin ja vuosikertaviinin kera! Minusta se on tosi huvittavaa ja sama juttu toistuu useiden heidän kesävieraiden kanssa, joten naapuri ilmeisesti tykkää grillimakkaroista.
Mä en tykkää ja minusta siinä on vähän puurot ja vellit sekaisin, mutta olen ollut todistamassa paikan päällä, että näin se menee. Ja sitten jälkiruuaksi meille tarjottiin oikein hienot XO konjakit. Mikäs siinä, mutta ne hk:n kabanossit olisin jättänyt johonkin arkisempaan tilaisuuteen tai sitten tarjonnut makkaran kanssa olutta, kotikaljaa, vettä, jne. ja varannut ei makkaranystäville jotain muutakin, esim. grillattuja vihanneksia, uusia perunoita, jne.
Ja vastaus kysymykseen, että mitä meillä sitten grillataan, niin kalaa, katkarapuja ja kokolihaa, kasvisvartaita, juustoja, milloin mitäkin. Siis ei mitään ihmeellistä. :-)
Kommentit (10)
tietty on hieman rajoittunutta tarjota pelkkää makkaraa varsinkin punkun kanssa kun on niin paljon vaihtoehtoja tarjolla. mutta ehkä heidän rahansa ovat menneet niihin viineihin ja konjakkiin ja jäljelle jäänyt enää makkaran verran rahaa.
Miten sua voi kiinnostaa mitä sun naapurit grillaa grillissään? Jokaisella on oma elämä ja syököön luojan tähden mistä tykkäävät!
Ja onhan se selvää et makkara on halvempaa tarjota isolle lössille kuin pihvit.
Vierailija:
Miten sua voi kiinnostaa mitä sun naapurit grillaa grillissään? Jokaisella on oma elämä ja syököön luojan tähden mistä tykkäävät!
Ja onhan se selvää et makkara on halvempaa tarjota isolle lössille kuin pihvit.
sta tykkää, niin tykkää. =) Musta vaan hienot juomat ja hk:n grillarit on vähän sama kuin vetäisi kauniin juhlamekon päälle ja käsilaukuksi ottaisi alepan muovikassin. Mutta varmaan olisin tästä aiheesta eri mieltä, jos itse tykkäisin grillimakkarasta ;-)
Kehu ihminen päivässä! -kampanja - Liity siihen!
Meillä ei makkaran grillausta ole edes kutsuttu grillaukseksi, vaan sanotaan että paistetaan makkaraa. Makkara syödään talouspaperista, eikä mitään pöytää kateta sitä varten. Muki on toisessa kädessä.
Joskus grillataan sitten grilliluita, mitä järsitään hampaat irvessä.
Ja hämeessä tämä.
Ei ole naapurin asia miten ja mitä grillataan!
on
SALAATTIA
PUNASIPULIA
PIKKUTOMAATTEJA
PAPRIKAA
grilliin menee
MAISSIA
BROILERIN LEIKKEITÄ
MAKKARAA
lisänä
PERUNASALAATTI
PATONKI
TUOREJUUSTOJA
Juomana
VESI
MAITO
MEHU
OLUT
SIIDERI
Näistä kukin paikalla olija syö mitä syö =)
Perinteinen suomalainen makkaragrillaus sisältää mun mielestäni makkaraa, sinappia ja olutta. Oluena nimenomaan sitä suomalaista kuraa (Lappari jne) joita kukaan ei muuten arvosta. Saunan päälle aivan ehdoton yhdistelmä. Makkara tietysti paperista eikä mistään lautaselta. Jos hienostellaan, niin salaattia oheen, tosi juhlissa sekä perunasalaattia että tuoresalaattia :) Jopa patonkia voi makkarapalojen välillä nauttia, mutta se on jo miltei liiallista. Grillauksella tarkoitetaan tässä tietysti nuotiotulta/hiillosta, jonka päällä on grilliritilä tahi sitten makkarat tikunnokassa.
Meillä grillataan useimmiten erilaisia pihvejä tai vartaita: kanaa, kalkkunaa, possua, harvemmin nautaa. Kala useimmiten savustetaan, tai sitten tehdään nuotiolla muurikassa silakkapihvejä yms. Muutoinkin meidän ' grillaus' on usein muurikalla paistamista, kun ei jakseta tehdä kunnon hiillosta. Ehkä pitäisi hankkia puugrillin oheen kaasugrilli, onnistuisi pidempiaikainenkin kypsennys tasaisesti.
Monetkaan eivät välttämättä muuten syö makkaraa, mutta kesällä grillattuna pitävät siitä kuitenkin (tai sitten talvella metsässä nuotiolla tai pesäpallo- tai jalkapallopelin tauolla tms.) Kun varaan tarjottavaa grillijuhliin, niin vaikka yleensä grillataan monipuolisesti (kokolihaa tai kalaa, jotain vartaita, kasviksia, leipää ja sitten yksi laji jotain erikoisempaa, vähän riippuu vieraistakin, jos esim. kasvissyöjiä joukossa, niin sitten tietysti kasvisjutut painottuvat) niin eniten per nokka varaan aina makkaraa.
Toki siksikin, että se on halpaa ja ylijääneet kelpaavat loistavasti meidän koirille toisin kuin grillatut paprikat, mutta myös siksi, että sitä tuntuu aina vieraisiin uppoavan. Ja pakko myöntää, että itsekin pidän ulkonavalmistetusta makkarasta, siitä nuotiomakkarasta tosin enemmän kuin grillatusta, vaikka muuten en sitä oikein syö kuin satunnaisesti makkarasopassa. Juomanakin meillä saattaa ihan yhtä hyvin olla puna- tai valkoviiniä kuin oluttakin tai sitten molempia.