Viikonloppuleirin ruokalista

esim. liha- tai kanapata ja samaan astiaan myös riisit kypsymään

se ruokailu on leirin kohokohtia, rakkaudella pitää ruoka tehdä eikä tolleen että mitä sitä nopeesti laittas ja vähällä vaivalla. jos välttämättä haluat helppoja niin hernekeitto, muusi jauheesta ja eineslihapullat ruskea kastike

siks kysynki et mitä HYVÄÄ sais helposti. Ei kai ruuan valmistukseen tarvii välttämättä käyttää tunteja et siit tulis hyvää?

ap

Pakko kommentoida noita ruoka aikoja.

Leirillä pitää syödä hyvin. Ulkoilua on paljon sekä liikkumista. Eli ruoka pitäisi olla vähintään 4h välein.



Hyvä aikataulu olisi, 8.00 aamupala

11-11.30 lounas 14-14.30 kahvi+pulla 17.00 päivällinen ja 19.00 iltapala.



Hankala on olla itse ohjelmassa mukana jos joudut valmistamaan yksin kaiken. Ja esim hernaria voit laittaa jo likoomaan edellisenä iltana. Mutta muuten mieti tarkkaan.



Kuinka suuri on leiriläisten määrä? Siis kaikkineen?

Leiriläisten tarkkaa määrää ei vielä tiedossa, ehkä jotain 10-20. Usein ois hyvä syödä, tiedetään. Mut ongelma on siinä, että porukka on jakaantuneena ainakin kolmeen eri ryhmään ja kaikki on ainaki kilometrin, tai useamman päässä majapaikasta. Porukan hajanaisuudesta johtuen yhdessä maastossa syöminen ei onnistu. Ja matka ja tavaroiden edestainen kasaus hankaloittaa majapaikassa syömässä käyntiä. Siks ajattelin et aamupalalta sais tehä eväsleivät ja otta kahvit / teet termareihin mukaan. Ja sit se yks ruoka olis myöhemmin ku lounas, mut aikasemmin ku päivällinen yleensä. Et metästä tarviis vaan kerran tulla välillä pois. Uskon et kukaan ei haluu tuhlata kallista treeniaikaa edestakaseen ajeluun. Ja sit illalla ku kaikki on palautunu olis tarjolla tuhdimpi iltapala, siis esim pitsaa. Nii tai sitä tässä yritän kysellä et mitä se vois olla?

voitte yhdessä pilkko aineet, kun tulette takaisin

ja joku paistaa jauhelihaa.

käy nopeasti

Ja huom en sanonu olevani emäntä, vaan ruokavastaava, en siis tee kaikkea yksin. Yhessä tehään mahdollisuuksien mukaan, mut mun vastuulla kuitenki. Leirille piti alunperin tulla ihan erillinen emäntä, joka nyt yllättäen peruuntuikin. siksi tämä järjestely, jos ei nyt uutta edullista emäntää löydetä. Nii ja koiraporukkaa ollaan.

ap

on aivan kädestä - missä on päiväkaffet, esimerkiksi?

Kuten sanoin, treeniaikaa ei haluta tuhlata syömiseen ja syömäpaikalle reissaamiseen. Nii ja sen verran viel, et viimeks ku leireiltiin niin jokasella oli omat eväät. Yhessä syötiin ekan kerran vasta seiskan jälkeen illalla. Et ois täs kehitystä siihen verrattuna... =) Meil ei onneks oo niin nipoo sakkia. Kiitti kaikille ruokia ehdottaneille. Tortillat kuullosti hyvältä iltapalalta. Kiusauski hyvää, mut eiks se nyt oo aikas tuhtia iltapalaks, ennemminki sopis ihan ruuaks toiselle päivälle.

ap

Ja kahvia voi kofeinistit juoda taas iltapäivän ruuan jälkeen. Kuten sanoin, treeniaikaa ei haluta tuhlata syömiseen ja syömäpaikalle reissaamiseen. Nii ja sen verran viel, et viimeks ku leireiltiin niin jokasella oli omat eväät. Yhessä syötiin ekan kerran vasta seiskan jälkeen illalla. Et ois täs kehitystä siihen verrattuna... =) Meil ei onneks oo niin nipoo sakkia. Kiitti kaikille ruokia ehdottaneille. Tortillat kuullosti hyvältä iltapalalta. Kiusauski hyvää, mut eiks se nyt oo aikas tuhtia iltapalaks, ennemminki sopis ihan ruuaks toiselle päivälle.

ap

Savuporokiusaus ja keitä kaveriksi kukkakaalta, parsakaalta ja porkkanaa (pakasteena löytyy myös) eikä tarvi alkaa salaattia pilkkomaan.



Karjalanpaistin tai muun lihapadan voi pukata aamulla uuniin hautumaan miedolle lämmölle, sitä parempaa mitä kauemmin hautuu. Kaveriksi keität vain perunat/teet muusin (lidlin perunamuusi on parasta valmiista jauheista ja myöskin riittoisaa). Kaveriksi taas keittovihanneksia, puolukkahilloa ja mitä nyt tykkäät.



Aamupalan on hyvä olla tuhdimpi jos liikutte paljon. Puuron lisäksi keitä kananmunia, leikkeleitä paria sorttia ja tuoreita vihanneksia, juustoa, mikä ettei keitettyjä nakkejakin. Jokainen voisi hyvin tehdä esim pari lounassämpylää kahvin kanssa nautittavaksi. Hedelmiä kippoon, josta voi myös ottaa mukaan nopeeta purtavaa. Jos tulistelette metsässä, niin makkaraa tietenkin reppuihin mukaan.



Iltapalalla vaikka pannaria, leipää, tortilloja tai ruokaisempia salaatteja ja pakastepatonkeja paistelet seuraksi. Jos on savustusmahdollisuus, niin iltapalaksi ois kiva myös savulohi/loimutettu salaattien kanssa. Mielikuvitus rajana.

kanssa, hyvällä aamupalalla pärjää pitkälle päivään ja jokainen tekee sitten mukaansa myös.



Kiusaukset on siitä hyviä, että ei tarvitse kuin sekoittaa ja kermat päälle. Valmiit perunasipulisuikaleet ja mitä sekaan laittakaan... Kiusauksen voi tehdä myös valmiiksi vaikka edellisenä päivänä ja lämmittää sitten vain uunissa, pitää vaan huolehtia ettei kuivu eli tekee siitä tavallista kosteamman.



Lihapata kanssa hyvä ajatus, saat olla koko päivän menossa mukana ja ruoka odottaa valmiina kun tulette takaisin majapaikkaan. Muistaa vain miedon lämmön ja tarpeeksi nestettä+kansi.



Iltapalaksi mä ehottaisin pizzaa valmispohjilla tai sit makarooni/riisisalaattia ja patonkeja. Noikin salaatit paranee vaan mitä aikaisemmin teet. Voit tehdä jo vaikka kotona, niin maustuu hyviksi, kunhan pidät kylmässä huolellisesti.

Nakkikeitto:

Perunasipulipakastepussi

kasvissuikale pakastepussi tai pari

nakkeja

mausteeksi lihalientä ja sulatejuustoa

on tosi helppo ja nopee tehä ku perunat ja kasvikset on jo valmista silppua

sulatejuusto antaa hyvän maun

Sit vielä pari hyvää pasta / riisi salaatin ohjetta jos löytyis...

ap

riisiä

kevätsipulia/purjoa

herne, maissi, paprikaa tai paprika paloja ja pakasteherneitä

säilykelohta



Päälle ripotellaan ruohosipulia!



Kermaviili tai majoneesimössön tilalla minä olen pistänyt tämän salaatin sekaan ihan kuohukermaa ja siihen vähän mustapippuria ja sitruunanmehua. Siis kuohukerma vatkattuna ja tämä " kastike" sitten sekoitetaan salaattiin!



MIELETTÖMÄN HYVÄÄ JA SOPII PATONGIN KANSSA!

makaroonia, juustokuutioita, tomaattia, kurkkua