Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko sinulla hyvä kinkun kastikeresepti?
09.12.2006 |
Olen vuosia tehnyt ja etsinyt erilaisia versioita, joista mikään ei ole säväyttänyt. olisiko sinulla sellainen?
Kommentit (2)
kuin kerroin tuo kastikkeen valmistus.
Maukasta ja ei mitään rasvakastiketta.
Terv. 2
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Kinkkua paistettaessa siitä irtoaa lientä ja tuo liemi on kastikkeen pohjana.
Lientä ja kermaa kiehautan ja suurustan sen Maizeinalla ja lopuksi maustan sinapilla. Sinapin lisäämisen jälkeen ei keittämistä sillä se kitkeröityy helposti. Täytyy muistuttaa että tuo liemi sisältää suolaa joten suolaa ei tarvitse lisätä. Voit säätää sopivan makuiseksi sopivalla kermamäärällä.
Muista en tiedä miten soossinsa tekevät.