Lue keskustelun säännöt.
makaroonilaatikko raaoista makarooneista!??
18.01.2007 |
onnistuuko? joskus täällä oli puhetta että onnistuisi. että makaroonit raakana vuokaan ja sitten uuniin.
olisko kellään vinkata, että onnistuuko?? mitä eroa tekemisessä verrattuna jos keitän makaroonit??
Kommentit (8)
älkää laittako muna-maitoa, vaan lihalientä, johon on sulatettu paketti sulatejuustoa.
Enkä jaksa nyt ruveta tappelemaan ko. ruoan lisäaineista ja ravintoaineista. Raaoista makaroneista laatikko onnistuu vaan paremmin tuolla nesteellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En usko, että millään tavalla raaoista makaroneista tekemällä tulisi samanlaista. Paitsi lihaliemellä. Munamaito hyytyy väkisinkin pintaan ennenkuin makaronit alkavat turvota.
eli joku neste ja sitä reilusti, joko lihaliemi, tai maitomausteseos tms. Ja raa' at makaronit.
Meillä tehdään nykyään aina noin se makaronilaatikko, sen kun pitää mielestäni olla suht kiinteää, eikä semmosta ööh millaista siitä nyt tuleekaan jos on keitetyt makaronit ja lihaliemi/maito. Meillä perheessä siis muna-allergikko ja sen takia alunperin olemme tehneet noin.
Ihan samalla ne päällimmäiset ovat minulla kovia munamaitoon tehdyssä kuin tuossakin. Eikä ollenkaan kuivaa se itse laatikko!
Mutta asiahan on niin, että makuasioista ei kannata kiistellä :)
Vierailija:
Minun makaronilaatikostani tulee aina pehmeää ja mehukasta, eikä pinnalla ole uunissa kovettuneita makaroneja ollenkaan.
En usko, että millään tavalla raaoista makaroneista tekemällä tulisi samanlaista. Paitsi lihaliemellä. Munamaito hyytyy väkisinkin pintaan ennenkuin makaronit alkavat turvota.
En myöskään tee makaronilaatikkoa munamaitoon vaan juustokastikkeeseen tai lihaliemeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 pss Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia tai
⅓ pss Myllyn Paras Tumma Makaronia (6 ½-7dl)
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli tai 100 g pakastesipulia
2 tl suolaa
1 tl currya
1/5 tl valkopippuria
1-2 tl paprikajauhetta
3 munaa
1 l maitoa
Ruskista jauheliha ja sipuli paistinpannulla. Mausta jauheliha. Voitele iso, laakea uunivuoka, kaada keittämättömät makaronit vuoan pohjalle, kaada päälle kuuma jauhelihaseos ja voit huuhtoa paistinpannun tilkalla vettä ja kaataa sen laatikkoon ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita munat ja maito ja kaada lopuksi vuoan päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. 1 tunti.
ei yleensä lasagnelevyjäkään keitetä ennen lasagnevuuan tekemistä joten... elei sitten tee tuorepastalevyistä mutta se on sitten asia erikseen. eli tehdä voi raaoista makaroneista.
Vähän tönkköä tavaraa tuli, mutta ihan syöntikelpoista. Nestettä pitää laittaa tosi paljon reilummin, ja sen estämiseksi, ettei munamaito hyydy ennen makaronien turpoamista laatikon pintaan, sitä pitäisi välillä sekoittaa.
Parempi on mielestäni kuitenkin niin, että keittää makaronit puolikypsiksi.