Ohje CURRYkastikkeelle?? Olisi kiire... :)

nyt on kyllä peruskeittotaidot hukassa. (tai ehkei kuitenkaan peruskoulun)

lisää kermaa ja mausta suolalla.

kasvisliemikuutio suolan tilalle, tulee maukkaampi.

Lisää mausteeksi myös sitruunapippuria, mutta älä keitä sen jälkeen ettei kerma juoksetu.

Ap, ei kokki, mutta innokas oppimaan uutta.

kastikkeiden keittoaika on minimissään 45 minuuttia.

Jauhot ehdoton nou nou, jos kermaa kastikkeessa.



Kermakastiketta pitää keittää kasaan sellanen 1 tunti tai vähän reilu.

Näin saat täyteleistä kastiketta ja sen huomaa myös mausta.



Ripaus (alkoholitonta) valkkaria ja aah naminami

Ap.

varsinkin, jos on kiire saada ruoka pöytään eikä ole tuota tuntia käyttää kastikkeen kokoonkeittämiseen...



Sulatan rasvan kattilassa ja lisään siihen currya reilusti (1-2 tl), sitten jauhot ja nesteeksi kasvis- tai kanalientä.