Vaahtoutuvatko voi ja sokeri, jos sulatan voin ja se on lämmintä?

Kiitos vastauksesta!



ap

Jos voi ja sokeri vaahdotetaan, niin ei sitä voita kyllä sulateta! Vai oliko tässä siitä kyse?



Kyllä mä ainakin otan leivontamargariinin suoraan jääkaapista, pilkon tarvittavan määrän pieniksi paloiksi leivontakulhoon, kaadan sokerin päälle ja vaahdotan vatkaimella... Näin se on ainakin aikanaan yläasteen kotitaloustunneilla neuvottu tekemään... ;)

Luulin, että sen kuitenkin pitää sitten olla edes huoneenlämpöistä, mutta ilmeisesti saan käydä heti voin kimppuun ja ryhtyä vaahdottamaan sitä. Hyvä juttu. Kiitos teille vielä. =)



ap

Voi ei vaahtoudu jääkaappikylmänä könttinä, se on saatava huoneenlämmössä pehmeäksi. Ei sulatettava, mutta pehmeäksi.